افزایش کیفیت و طعم قهوه با استفاده از دستگاه تصفیه آب آرشیو مقالات

هنگام درست کردن یک فنجان قهوه عالی، چیزی که اغلب به آن توجه نمی‌شود، ظاهرا از همه مشخص‌تر است :  آب

هر متخصص قهوه‌سازی به شما خواهد گفت که کیفیت آب، نقش کلیدی در طعم قهوه شما دارد. اگر از آب بد طعم استفاده می‌کنید انتظار قهوه بد طعم داشته باشید. آب شیر، که اغلب در بیشتر مکان‌های دنیا طعم خوبی ندارد، متهم اصلی خراب کردن طعم یک فنجان قهوه است. برای مطالعه مقاله آب تصفیه شده باعث بهبود طعم قهوه می شود روی لینک قبل کلیک نمایید.

همچنین آبی که استفاده می‌کنید، بسته به مواد معدنی که در آن هست، واقعا می‌تواند بر تجهیزات مورد استفاده شما برای تهیه قهوه اثر بگذارد. مشخص شده که مواد معدنی بسیاری می‌توانند روی طعم انواع قهوه اثرگذار باشند. اگر سال ها قهوه یا چای آماده کرده باشید احتمالا این مورد را تجربه کرده‌اید. آب بد می‌تواند تجهیزات شما را خراب کند. 

مقدار کل جامدات حل شده در آب قهوه شما

اگر از یک متخصص درست کردن قهوه سوال کنید، به شما خواهد گفت که در مورد کل جامدات محلول در آب TDS، آب شما باید متعادل شود، زیرا اگرچه 97 % قهوه شما از آب تشکیل شده، ذرات دیگری هم در آن وجود دارد و همین اختلاط با قهوه شما است که به آن طعم می‌دهد.

اشتباه نکنید، در مورد فیلتراسیون آب ، هدف حذف کل جامدات محلول در آب نیست، بلکه کاهش سختی آب و نرم تر کردن آن است. مقدار مناسب سختی آب که باعث افزایش کیفیت و طعم قهوه می شود عددی کمتر از 150 واحد در میلیون ppm ماده کل جامد است که باعث می‌شود قهوه‌ای واقعا زیبا داشته باشید.

اگر می‌خواهید مقدار کل جامدات محلول در آب را بررسی کنید می‌توانید  یک دستگاه سختی سنج آب دیجیتال تهیه کنید که داشتن آن برای هر متخصص قهوه ساز بسیار توصیه شده است. اطلاعات بیشتری در مورد TDS متر را می توانید در مقاله زیر مطالعه نمایید.

سختی سنج آب چیست

به یاد داشته باشید: هرچه مقدار جامدات محلول در آب بیشتر باشد (بیشتر از PPM 200) اثر معکوسی بر طعم قهوه شما خواهد داشت، اما آبی که اصلا جامدات محلول نداشته باشد( آب مقطر )، نیز طعم خیلی خوبی نخواهد داشت. زیرا قهوه شما به مقداری مواد معدنی نیاز دارد که به آنها واکنش نشان داده و به قهوه‌ی تازه‌ی شما، پیچیدگی خاص هنگام تماس با آب را بدهد.

اکنون که مشخص شد برای درست کردن قهوه، سختی آب باید چقدر باشد، شاید متعجب شوید که بدانید در سراسر دنیا، آب شیر معمولی، سختی بسیار بالاتری از یک آب‌ تصفیه شده با دستگاه تصفیه آب دارد. برای اینکه ببینید وقتی از آب معمولی یا آب دیگری استفاده می‌کنید، نسبت به زمانی که از یک دستگاه تصفیه آب استفاده می شود، قهوه شما چه ظاهر، بو و طعمی خواهد داشت، ادامه مقاله را بخوانید.....

وقتی یک فنجان چای با استفاده از آب معمولی درست شده باشد، با آبی که با استفاده از دستگاه تصفیه آب تهیه شده، تفاوت های چشمگیری دارد. معمولا در سراسر دنیا کیفیت آب شیر، احتمالا مناسب درست کردن قهوه عالی نباشد و اگر می‌خواهیم طعم خوبی داشته باشد، نباید از آن برای قهوه درست کردن استفاده کنیم. اکنون فرض کنیم که شما دانه‌های قهوه را با استفاده از نوعی آسیاب با کیفیت قهوه، آسیاب می‌کنید.

می‌توانید با آسیاب کردن بهترین دانه‌های قهوه، متخصص متخصص‌ها شوید. اما همچنان قهوه خوش طعمی نداشته باشید، اگر از آب شیر با سختی و املاح بالا استفاده کنید. 

بهترین گزینه‌ها برای داشتن آب با کیفیت برای قهوه

انواع مختلفی از دستگاه تصفیه آب وجود دارد که هر کدام مزیت های خود را دارد. به چند مورد مناسب اشاره می شود:

دستگاه تصفیه آب اسمز معکوس RO

استفاده از دستگاه تصفیه آب RO یک راه‌ حل دقیق و دائمی برای حل مساله سختی آب است. اسمز معکوس نام یک فرایند تصفیه آب است که با دقت بسیار بالا، ناخالصی های آب را حذف کرده و آب را نرم می کند.

این سیستم استادانه فیلتراسیون آب، تقریبا در بیشتر فروشگاه‌های آنلاین دنیا حدود ۱۵۰۰۰۰0 هزار تومان قیمت دارد و چیزی که با اطمینان می‌توان در مورد آن گفت این است که این محصول در بین مردم دنیا اعتبار زیادی دارد.

در حقیقت، اعتبار این محصول این است که اگر سری به شبکه های اجتماعی معتبر در دنیا بیندازید یا نظرات مردمی که دستگاه تصفیه آب را از سایت های معتبر دنیا خریداری کرده اند بخوانید، واقعا مردم جز خوبی چیزی در مورد آن نمی‌گویند. برای چنین دستگاه به ظاهر پیچیده‌ای، بسیار زیبا است. اکثر قهوه سازان حرفه ای چنین نظری را در مورد استفاده از دستگاه تصفیه آب اسمز معکوس ثبت کرده اند: "تصفیه آب بوسیله اسمز معکوس می‌تواند برای قهوه بسیار عالی باشد"

بسیاری از خریداران بطور مشخص در مورد احساس رضایت خود از ترکیب آب تهیه شده از دستگاه تصفیه آب با قهوه، برای تهیه فنجان قهوه‌شان گفته‌اند. این هم نظرات برخی کاربران آمازون در مورد دستگاه تصفیه آب اسمز معکوس و طعم قهوه :

به نظر می‌رسد، هیچ شکی وجود ندارد که دستگاه تصفیه آب اسمز معکوس ، در کاری که برای انجام آن طراحی شده عالی باشد. البته گاهی بعضی افراد اعتقاد دارند که آب نباید بیش از اندازه نرم شود و میزان سختی بین 70 تا 150 را می پسندند.

دستگاه تصفیه آب فیلتراسیون

گاهی اوقات، آب سختی خیلی بالایی ندارد. در این صورت می توان از یک فیلتراسیون ساده استفاده کرد. دستگاه تصفیه آب فیلتراسیون با استفاده از چندین مرحله، ناخالصی های آب را حذف می کند. مواردی از آب که طی این فرایند های تصفیه آب گرفته می شوند عبارتند از:

• شن و ماسه، گل و لای، لجن، رسوبات، آهک و گچ، زنگ لوله ها، جلبک و خزه، ذرات معلق بالای 1 میکرون
• کلر و ترکیبات کلر، بو، طعم و مزه نامطلوب آب، آلاینده های شیمیایی

معمولا تصفیه آب فیلتراسیون هزینه کمتری نسبت به اسمز معکوس دارد. همچنین نصب و راه اندازی آن نیز آسانتر است. اما دقت تصفیه آب اسمز معکوس را ندارد. سوفیلتر در این زمینه راه حل های بسیار مناسبی دارد.

شرکت معتبر سوفیلتر Sou Filter در زمینه طراحی سیستم های نوین تصفیه آب ، بیش از یک دهه است که فعالیت چشمگیر دارد. محصولات شرکت سوفیلتر دارای کیفیت بسیار بالایی بوده و در برابر ضربه و شوک بسیار مقاوم هستند. فیلم تحمل ضربه محصولات سوفیلتر را می توانید از طریق لینک قبل مشاهده نمایید. همچنین در برابر فشار آب تحمل بسیار بالایی از خود نشان می دهد. فیلم مقاومت بسیار بالای محفظه سوفیلتر را نیز می توانید از طریق لینک قبل مشاهده نمایید. 

پارچ تصفیه آب یا تصفیه آب کلمنی

پارچ تصفیه آب یا کلمن تصفیه آب ، یک راه حل ارزانتر نسبت به سایر روش های تصفیه آب هستند. در داخل آنها یک یا دو فیلتر تصفیه آب قرار دارد که می تواند برای بهبود کیفیت کلی آب شیر موثر باشد.

با قیمت کمتر از ۱۵۰ هزار تومان، می‌توانید یک پارچ تصفیه آب با ظرفیت 10 فنجان، به علاوه خود فیلتر آب که از همه مهمتر است را بگیرید، که در مورد طعم قهوه شما بازی اصلی را بازی می‌کند. شاید این پارچ تصفیه آب راه حل نهایی تغییر طعم آب نباشد زیرا فیلتر تصفیه آب آن جزو پیشرفته‌ترین فیلترهای آب نیست اما ارزش امتحان کردن دارد و مناسب‌تر از خریدن بطری آب معدنی است. البته، نه تنها فیلتر تصفیه آب طعم قهوه شما را بهبود می‌بخشد، بلکه طعم هر نوشیدنی دیگری را نیز بهبود می‌بخشد.

با استفاده از پارچ تصفیه آب، از خوراک شما گرفته تا قهوه و چای، طعم بهتری از آب را تجربه خواهید کرد. مهم است اشاره شود که، قرار نیست پارچ تصفیه آب ، بدترین و سخت ترین آب را به خوش‌طعم‌ترین آب چشمه‌ کوهستان تبدیل کند. کاری که انجام می‌دهد حذف برخی جامدات محلول در آب است تا وقتی توسط سختی سنج آب بررسی می‌کنید، مقدار کمتری از آنها در آب باشد.

برای مثال، اگر آب شیری داشته باشید که 300 ppm دارد، یک پارچ تصفیه آب می‌تواند 20 % آنها را از بین ببرد تا وقتی می‌خواهید یک فنجان قهوه درست کنید آبی خوشمزه‌تر داشته باشید.

دستگاه تصفیه آب کلمنی دقت بیشتری نسبت به پارچ تصفیه آب دارد. در آن از فیلتر سرامیکی کلمنی استفاده شده و می تواند سختی آب را به میزان بیشتری کاهش دهد. ضمن اینکه حجم آب بیشتری را در خود جای می دهد و می تواند بین 30 تا 50 فنجان قهوه یا چای را برای شما تهیه کند. 

 نتیجه‌گیری درباره بهترین آب برای قهوه

یک چیز را مطمئن هستیم و آن این است که 98 % قهوه را آب تشکیل می‌دهد! پس چگونه نمی‌تواند بر طعم قهوه اثر بگذارد؟

دلیل اینکه احساس کردیم این مقاله باید نوشته شود، این بود که افراد زیادی در مورد طعم قهوه خود شکایت داشتند و کافی شاپ های زیادی پس از آنکه متوجه عدم رضایت مشتریان خود شدند، طی تماس هایی با کارشناسان بهاب در خصوص کیفیت آب خروجی از انواع تصفیه آب سوالاتی پرسیدند. البته هنوز هم بسیاری از افراد آب را به عنوان علت اصلی نادیده می‌گیرند. برعکس، آب، بالای لیست علت‌های احتمالی طعم بد قهوه است.

چگونه باید این مساله را برطرف کرد؟ فیلتراسیون یک پاسخ است و از اینجا به بعد بستگی دارد به اینکه چه میزان بخواهید هزینه نمایید:

• یک دستگاه تصفیه آب به روش اسمز معکوس با دقت بسیار بالا ممکن است بین 1000000 تا 3000000  تومان هزینه بردارد. 
• یک دستگاه تصفیه آب فیلتراسیون چند مرحله بین 100000 تا 900000 هزار تومان هزینه دارد. 
• یک تصفیه کلمنی یا یک پارچ تصفیه آب بین ۱۰۰۰۰0 تا ۴۰۰۰۰0 هزار تومان هزینه بر می دارد.

نهایتا، به دنبال طعم بهتر قهوه، لازم است که با آب خوب شروع کنید و به نظر ما بهتر است که در اولین فرصت به دنبال تهیه یک دستگاه تصفیه آب باشید.

نوشیدن قهوه خوش بگذرد.......

برای مطالعه مقاله چه نوع آبی بهترین طعم را به قهوه و اسپرسو میدهد روی لینک قبل کلیک نمایید.

شرکت تصفیه آب بهاب ارائه دهنده انواع دستگاه تصفیه آب خانگی و همچنین انواع پیش تصفیه و رسوب گیر آب می باشد. این مدل های مختلف تصفیه آب در صورتی که فیلترهای اورجینال و دارای تاییدیه داشته باشند، به راحتی شن و ماسه، گل و لای، ذرات معلق موجود در آب، کلر و ترکیبات کلر و سایر آلاینده های شیمیایی را حذف می کنند و آب تصفیه شده خوش طعم را در اختیار شما قرار می دهند.

در صورت هرگونه سوال و یا سفارش تلفنی می توانید از طریق شماره تلگرام تصفیه آب 09129418377  و یا ایمیل info@wfiltration.com با کارشناسان تصفیه آب بهاب در ارتباط باشید.

**ن