مقالات گروه آب و سلامتی

---

• 

  مشاهده 20 تیر 1396 1808 بازدید

  مصاحبه با سارا بوگان در رابطه با نحوه آماده‌سازی آب و خوراک پاکیزه برای مردم با تصفیه آب

  سال گذشته بسیار خوش شانس بودیم که با سرآشپز سارا بوگان که از شاگردان ویسکینگ Whisking ،یک مدرسه آشپزی مخصوص مبارزه با چاقی در آمریکا بود، مصاحبه کردیم. علاوه بر کار او در مدرسه، بوگان درحال تلاش برای راه‌اندازی سریال تلویزیونی  Surviving on Stamps "بقا در نقش‌ها" است. در آن سریال او به خانواده‌ها در نقش‌های خوراکی کمک می‌کند، بیاموزند چگونه با هر بودجه‌ای خوراک سالم بخورند. ما بسیار خوش شانس بودیم که توانستیم نخستین قسمت کوچک این سریال را در این هفته ببینیم. در همین حین بود که با خودمان فکر کردیم زمان مناسبی است برای اینکه مصاحبه خود با سارا را بازبینی کنیم. حالا میخواهیم شما را با نقش سارا در نخستین قسمت سریال Surviving on Stamps " بقا در نقش‌ها " آشنا کنیم. از فروشگاه‌های مواد غذایی تمام ارگانیک تا تلاش برای ممنوع کردن استفاده زیاد از سودا، باعث می شود خوردن خوراک سالم به سمتی پیش رود که نحوه خوردن نسل بعدی، فرهنگ ما را در سه وعده غذایی روزانه تغییر دهد. هر چند یک ایراد آشکار به این تغییر فرهنگی این است که اغلب بنظر می‌رسد، به نفع کسانی است که درآمد پایین‌تری دارند. از این‌ها گذشته، تمام ارگانیک به معنای قیمت سنگین‌تر است، قطعا سنگین‌تر از فست فود و بزرگ لقمه‌ها. ایراد کمتر آشکار، شرکت فیلترهای تصفیه آب که با مسرت نماینده آن هستم، این است که آب تصفیه شده ، سربازی است که در جنگِ خوراک سالم اغلب فراموش شده است. خوشبختانه ما می‌توانیم به سرآشپز سارابوگان بازگردیم که بر دو مسئله اثر می‌گذارد. شاگرد ویسکینگ، مدرسه آشپزی اختصاصی برای مبارزه با چاقی در امریکا، بوگان به همه از جمله افراد کم درآمد- کمک می‌کند تا به آنها بیاموزد صرف نظر از بودجه، چگونه خوراکی‌های مغذی و سالم برای خانواده خود بپزند. افتخار داشتم با سرآشپز بوگان در این مورد صحبت کنم که چه چیز الهام بخش او برای راه‌اندازی کسب و کارش، تلاش‌های او برای راه‌اندازی یک نسخه تلویزیونی از وبلاگ کمک " بقا در نقش‌ها " بود و اینکه چطور خوراک و آب تصفیه شده با هم مرتبط هستند. در کل این پست، تصاویری از برخی بشقاب‌هایی که سرآشپز بوگان در مدرسه آشپزی منحصر بفرد خود به دانش‌آموزان خود می‌آموزد، آورده‌ام.   - شما مدرسه آشپزی ویسکینگ اپرنتیس را راه‌اندازی کرده‌اید،که طراحی شده تا پخت خوراکی‌های مغذی و خوشمزه را – صرف نظر از درآمد- بدون از دست رفتن طعم و مزه به همه بیاموزید. جدای از عشق به پخت و پز، چه چیز الهام بخش شما بود تا کسب و کارتان را راه‌اندازی کنید؟ سارا: من در طول کالج متوجه شدم که پخت و پز به هنر گمشده‌ای در آمریکا تبدیل شده است. تعداد کمی از همسالان من می‌دانند چگونه یک غذای ساده برا بپزند، و  تصور غلط آنها در مورد مواد مغذی مرا ناراحت می‌کرد. من نیاز گسترده  ای به آموزش دیدم و تصمیم گرفتم با مدرسه آشپزی‌ام برای آشپزهای خانگی این خلا را پر کنم. جنبه‌های کم درآمد مدرسه من ریشه در این حقیقت دارد که یک نفر از هر شش آمریکایی درحال حاضر نقش خوراکی دریافت می‌کند. یکسال پیش، این عدد یک به هفت بود.   درحال حاضر شما به دنبال تامین بودجه یک نسخه تلویزیونی از وبلاگ خود - بقا روی نقش‌های خوراکی S.O.S: Surviving On Food Stamps-  هستید. لطفا برای خوانندگان ما کمی در مورد برنامه‌های‌تان در طول هفته توضیح دهید. هدف این نمایش تلویزیونی این است که به مردم آموزش دهد چطور با یک بودجه کم، خوراک سالم بخورند. در هر بخش خانواده متفاوتی در مورد نقش‌های خوراکی وجود دارند که با سوء تغذیه درگیر هستند. در اکثریت موارد در آمریکا، سوء تغذیه منجر به چاقی می‌شود؛ تناقضی که بیشتر افراد متوجه آن نمی‌شوند. هدف من این است که نمایش را به صورت ملی در یک کانال غیرکابلی به همه نشان دهم تا افرادی که نمی‌توانند هزینه تلویزیون کابلی را پرداخت کنند همچنان بتوانند به برنامه دسترسی داشته باشند. در ماه نوامبر در سایت Indiegogo.com برای قسمت اول بودجه جمع‌آوری می‌کنم. وقتی کامل شد، نسخه اولیه را برای پخش کننده‌هایی می‌فرستم که قبلا تمایل نشان داده‌اند. هرچه افراد بیشتری برای کمک به مبارزه با چاقی عضو شوند، ملت ما سالم‌تر خواهد بود.   با اینکه راه‌هایی برای ایجاد آگاهی در مورد نیاز به خوردن خوراکی‌های سالم داریم، بنظر نمی‌رسد که این آگاهی درحال رشد باشد. به عبارت دیگر، آگاهی از نیاز به نوشیدن و پخت و پز با آب تصفیه شده آنقدر سخت به نظر می‌رسد که یک گام پشت سر مانده است. بنظر شما چرا مسئله اینگونه است؟ سارا: از آنجایی که بیشتر آب آمریکا تقریبا بدون طعم است و بیماری‌هایی ندارد که بلافاصله باعث مرگ ما بشود، مردم متوجه نمی‌شوند که هنوز هم آلوده کننده‌های آب در آب کثیفی که از شیر آب آنها خارج می‌شود وجود دارد. یک تحلیل علمی از آب شیر، تمام ناخالصی‌ها را آشکار می‌کند. ضمنا یک تست طعم ساده بین آب شیر و آب تصفیه شده کافی است تا به ما بگوید واقعا تفاوتی وجود دارد که بر سلامت ما اثر می‌گذارد.   - به عنوان سرآشپزی که روی خوراک سالم تمرکز می‌کند، ارتباط بین اهمیت خوراک سالم و آب سالم را چگونه تشریح می‌کنید؟ سارا: در حقیقت عبارت «شما حاصل همان چیزهایی هستید که می‌خورید» درست است. آلوده کننده‌هایی که مصرف می کنیم، خواه بوسیله خوردن خوراکی‌های فراوری شده یا نوشیدن آب تصفیه نشده، ما را بیمار می‌کنند. پختن خوراکی‌های سالم با آب آلوده بهتر از بیرون غذا خوردن است اما ایده‌آل نیست. بیشتر امریکایی‌ها با تمرکز روی نشانه‌هایی مثل چاقی مفرط یا آکنه سلامت خود را بررسی می‌کنند. ما باید تمرکز خود را روی ریشه آنچه وارد بدنمان می‌کنیم و از ظاهر ما نمایان می‌شود ببریم.   - چه نصیحتی دارید برای افرادی که می‌دانند باید خوراک و آب تصفیه شده مصرف کنند اما نمی‌دانند از کجا باید آغاز کنند؟ نوشیدنی‌ها را راحت‌تر از غذاها می‌توان تغییر داد، اما هر دو نیاز به تغییر دارند. گام نخست حذف نوشیدنی‌های گازدار و کاهش شربت‌ها است. آنها را با چای یا یک فنجان قهوه که با تصفیه آب، آب آن پاکیزه و خالص شده است، جایگزین کنید. با یک فیلتر تصفیه آب ساده برای حذف این سموم شروع کنید. در مورد خوراک سالم، یک قاعده خوب این است که هرچه غذای فرآوری شده کمتر بخورید بهتر است. غلات مخلوط را با تخم‌مرغ تازه، ادویه‌ جات پودری را با گیاهان، سس‌های بطری را با سس‌های خانگی جایگزین کنید. از فست فود اجتناب کنید. در عوض مقداری زمان بگذارید تا مقداری اسنک یا خوراکی برای کل هفته آماده کنید. بدین صورت وقتی در مسیر هستید گرسنه نمی‌شوید و ذهن شما پر از افکار وسوسه انگیز نخواهد بود. **ن

• 

  مشاهده 17 تیر 1396 1393 بازدید

  پنج علت اینکه سگ من آب تصفیه شده می‌نوشد

  آیا می‌دانستید امروز روز ملی سگ است؟ از ده سال پیش، امروز روزی است برای «تشخیص تعداد سگ‌هایی که هرساله نیاز به نجات دادن دارند و تایید اینکه خانواده‌ سگ‌ها و سگ‌ها فارغ از خود هر روز کار می‌کنند تا جان‌ انسان ها را نجات دهند، ما را امن نگهداشته و راحتی را برای ما به ارمغان بیاورند.» برای ما، راحتی به معنای اطمینان از این است که سگهای ما تمیزترین آب را مصرف می کنند - یا به عبارت دیگر - همان کیفیت آبی که افراد دیگر در خانه خود می خورند را، آنها نیز مصرف می کنند.به همین خاطر احساس کردیم زمان آن رسیده که دوباره نگاهی به پست زیر بیاندازیم و پنج دلیل را که چرا کلارک (سگ در تصویر) در خانه خود فقط آب تصفیه شده می‌نوشد، بررسی کنیم. اگر به دنبال بهترین محصولات دستگاه تصفیه آب هستید تا اطمینان یابید که همه در خانه شما آبی با طعم عالی، تا حد ممکن عاری از ناخالصی‌ها دریافت می‌کنند، لطفا از سایت بهاب دیدن کنید یا با تیم خدمات مشتریان بهاب تماس بگیرید. دو کریسمس پیش، سگم کلارک را دیدم که خوشحال مشغول جویدن یکی از وسایل تزئینی کریسمس است. درست پس از خریدن یک گیرنده جدید، به خانه رسیدیم و جای دندان سگ را روی کنترل پیدا کردیم و حین سرگرم کردن دوستان، قسمتی از یک بال بوفالو، مستقیم در گلوی کلارک افتاد و تا جایی که می‌دانیم هنوز آنجاست. پیش گفتار این پست را با حقایق بالا آغاز کردم تا یک حقیقت اساسی و شناخته شده برای تمام صاحبان سگ در سرتاسر جهان را تکرار کنم: نمی‌توانید همیشه آنچه سگ می‌خورد را کنترل کنید. سگ‌ها تقریبا در هر چیزی شنا می‌کنند، تقریبا هر چیزی را می‌خورند و می‌نوشند. در مورد کلارک که در تصویر بالا آن را می بینید، اگر به جای آن بز خریده بودیم کنترل بیشتری داشتیم. و این یکی از دلایل اصلی است که اصرار دارم به سگم آب تصفیه شده بدهم. به تجهیزات تجملی نیاز نیست، از آب تصفیه شده با دستگاه تصفیه آب یا آب تصفیه شده با دستگاه تصفیه آب کلمنی و یا حتی آب تصفیه شده با پارچ تصفیه آب ، بجای آب شیر استفاده کنید. برای صاحبان سگ، یا آنهایی که نگران سلامت دوستان مودار خود هستند، پنج دلیل وجود دارد که چرا سگ من آب تصفیه شده می‌نوشد:   1. آب تصفیه شده تا حد امکان کمک می‌کند آنچه سگم می‌خورد را کنترل کنم. تمام حکایت‌های واقعی مرا در بالا ببینید. ما در طول روز کلارک را داخل باکس می‌گذاریم، نه بخاطر اینکه اینطور می‌خواهیم (اگر این‌ کار را نکنیم نمی‌توانیم روی هزینه سیستم هشدار خود صرفه‌جویی کنیم)، بلکه بخاطر این است که غیرقابل پیش‌بینی بودن او باعث می‌شود خانه ما غیر قابل تحمل شود. شاید نتوانم وضعیت عجیب و غریب یافتن کلارک با دهانی پر از وسایل تزئینی کریسمس یا تکه‌های قالی را کنترل کنم، اما قطعا می‌توانم آلاینده های آبی که می‌نوشد را کنترل کنم.   2. آب تصفیه شده باعث کاهش آلاینده های لوله‌های مسی می‌شود. خانه‌ی ما خانه‌ای ارثیه‌ای و کلاسیک در جنوب مینیاپلیس است که پیش از دهه 1920 ساخته شده است. خود خانه تمیز است اما داخل آن سنش را نشان می‌دهد. آب آشامیدنی پیش از آنکه وارد لیوان‌های ما شود از لوله مسی قدیمی می‌گذرد و پارچ تصفیه آب تا 91% آلودگی‌های مس را از بین می‌برد. 3. آب تصفیه شده کلر بسیار کمتری دارد برای من، آب آشامیدنی کلردار حاوی مقداری مواد مضر شیمیایی است. و به هر حال، سگ‌ها می‌توانند حس مضر را لمس کنند. لوله کشی میرز در فلوریدا با پست جدید خود در فیسبوک در مورد اینکه چرا سگ‌ها از توالت آب می‌نوشند به روشن شدن این مسئله کمک می‌کند: هرچه آب شیر بیشتر بماند، مواد شیمیایی بیشتری شروع به تجزیه می کنند. خوشبختانه، من نیازی ندارم زمانی را منتظر بمانم تا مواد شیمیایی از بین بروند و پیش از آنکه آن را وارد بدن موجودات زنده در خانه کنم با پارچ تصفیه آب، آب را تصفیه می‌کنم.   4. آب تصفیه شده سرد برای سگ‌ها بسیار خوب است. آب دستشویی نیز سرد است و در حالی که سگ ها تقریبا هر چیزی را می‌نوشند، وقتی که نوشیدنی آنها خنک است، لبخند می زنند، این دلیل کافی است برای اینکه به جای سینک، از پارچ آب برایش آب بریزم. این فرصت خوبی است برای کمک به آگاه کردن مردم در مورد این باور غلط که آب سرد و یخ می‌تواند باعث نفخ خطرناک در سگ‌ها شود. این داستان برگرفته از نامه سال‌ 2007 از یک صاحب سگ غمگین اما گمراه شده است که خطر بزرگی را پشت سرگذاشته است. این داستان بصورت نادرست چندبار در سالهای بعد خوانده شده است. مقاله 2010 پتی کولی Patty Khuly، VMD, MBA، حتی مزایای دادن آب خنک به سگ‌ها از جمله قطع افراط در نوشیدن آب آشامیدنی را نشان می‌دهد.   5. کاسه سرامیکی سگ به راحتی می‌شکند. این دلیل بسیار شخصی است اما کلارک از یک کاسه سرامیکی استخوان شکل آب می‌خورد، این لغزنده و ناخوشایند است. هربار که آنرا برمی‌دارم احتمال شکستنش وجود دارد. اگر اصرار دارید که آب تصفیه شده به سگ‌تان بدهید، دوست دارم دلایل شما را بشنوم. **ن

• 

  مشاهده 15 تیر 1396 1503 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش چهارم

  شما چه میزان آب حاوی فلوراید مصرف می کنید؟ اگر چه هنوز میزان جذب "بهینه" فلوراید تا به حال معرفی نشده است، سازمان حفاظت محیط زیست حداکثر سطح آلاینده (MCL) برای فلوراید را در سال 1986، 4 میلی گرم در هر لیتر شیر آب قرار داده است. برای جلوگیری از فلوروزیس، دوز توصیه شده برای کودکان در سال 1995 به 2 میلی گرم و برای نوزادان کمتر قرار داده شد. تخمین زده شده که یک فرد معمولی ​​روزانه بین 5 تا 7 میلی گرم مصرف می کند. در مناطق "بهینه فلوراید"، از آب آشامیدنی، محصولات دندانپزشکی، و مواد غذایی و نوشیدنی ساخته شده با آب حاوی فلوراید. اما کسی که قهوه و آب شیر سنگین می نوشد، به گفته آکادمی ملی علوم چهره با نوشیدن 4 لیتر در روز در خطر ابتلا به استخوان فلج کننده فلوروزیس پس از 10 سال است، و یا خدمات بهداشت عمومی ایالات متحده می گوید 20 سال. اگر شیر آب بعد از تصفیه آب آن فلوراید دار باشد و کودکان از نوشیدنی آب میوه استفاده کنند، می توانند به حدی که موجب توسعه فلوروزیس شود مصرف کنند. برای مثال آب انگور تقریبا 6.8 میلی گرم فلوراید در هر لیتر دارد... این گزارش ناتیک این طور نتیجه می گیرد که اگر آب شهر شما فلوراید دار باشد، کودکان زیر 3 سال به احتمال زیاد بین 2 و 3.5 برابر فلورایدی که توسط آکادمی اطفال آمریکا، انجمن دندانپزشکی آمریکا و آکادمی پزشکان خانواده آمریکا توصیه شده است مصرف می کنند. پخت و پز با آب تصفیه شده تا حد زیادی می تواند موجب افزایش محتوای فلوراید یک ماده غذایی شود، و موارد با پوشش تفلون و تفال (از جمله ماهی تابه) مقادیر بسیار کمی از فلوراید را به مواد غذایی انتقال می دهند. امروز، سطح فلوراید در خمیر دندان به 4000 پی پی ام افزایش یافته است، و هشدارهای روی لوله ها موجب دلخوری ADA شده است. کودکان و بزرگسالان معمولا تا 0.5 میلی گرم را جذب می کنند. فلوراید در روز از خمیر دندان است. در حال حاضر به بچه های کوچک گفته می شود که بیش از اندازه یک نخود استفاده نکنند، اما بچه های کوچک کنترل کمتری بر بلع دارند، و اینکه چه تعداد به این قانون توجه می کنند نا مشخص است، به ویژه هنگامی که محرک آنها آدامس حبابی مارک های طعم دار است. معمولا درمان فلوراید در دندانپزشکی ها برای میزان بین 10،000 تا 20000 پی پی ام تجویز می شود و هیچ میزان معینی وجود دارد. در سال های اخیر، مرگ چندین نفر به درمان مطب های دندانپزشکی نسبت داده شده است. موسسه علمی ایالات متحده تا حد زیادی در حمایت از فلوراید متحد است، اما این اتفاق نظر ممکن است تا حدودی به خاطر عدم تمایل به اعتراف به اشتباه بسیار بزرگ باشد ("عامل اوه")، که گاهی به قیمت دقت علمی تمام می شود. دکتر ویلیام مارکوس، مشاور ارشد علمی مخالف آب شرب دفتر سازمان حفاظت محیط زیست می گوید که زمانی که مطالعات روی موش منتشر شد، "هر یک از سرطان گزارش شده توسط پیمانکار (شمال غرب بتل) توسط برنامه ملی سم شناسی دست کوچک شمرده شد." تحقیقات کنگره دریافت که دانشمندان NTP توسط مقامات مافوق خود مجبور به تغییر یافته های خود شده بودند. جنبش ضد فلوراید جان یامویانیس معتقد است که سیاست های دولت برای محافظت از صنعت طراحی شده است، و این که نیروی محرکه در پشت استفاده از فلوراید باید محصولات سمی زباله های خود در جایی تخلیه کند. او در مجله فلوراید می گوید: "چیزی که طبیعی است راه حلی برای کمتر کردن آلودگی است. شما به همه مردم کمی سم وارد می کنید به جای اینکه به چند نفر سم زیادی وارد کنید. به این ترتیب، مردم نمی دانند چه خبر است". شاید برای شرکتهایی مانند اکسون، فولاد آمریکا و آلکوا چندین میلیون، شاید هم میلیاردها دلار هزینه داشته باشد که مسئولیت کامل رسیدگی به فلوراید را قبول کنند. مارکوس می گوید که "این کار یک محل دفن زباله [که] هزینه ای ... حدود 7000 $ برای هر 5،000 تا 6000 گالن نیاز دارد. که بسیار گزنده است. " همانطور که رالف نادر یک بار گفت، اگر آنها اعتراف کنند که در مورد فلوراید اشتباه می کنند، مردم و نیز قانون می پرسند، "چه چیز دیگری را درست به ما نگفتند؟" چگونه از فلوراید جلوگیری کنیم، چگونه آن را از سیستم خود خارج کنیم؟ فشار افکار عمومی در لس آنجلس، نیوآرک، نیوجرسی شهر و بدفورد، ماساچوست و در سراسر اروپا فلوراید را از آب حذف کرد. شما می توانید مقداری از فلوراید شیر آب خود را با فیلتر اسمز معکوس یا یونیزه کننده های آب جذب کنید. برچسب خمیر دندان ها را برای فلوراید بررسی کنید. دابور، نیچر گیت ، ولدا و هایر آیدیلز خمیر دندان های بدون فلوراید می سازند. دندان لکه دار جز با دندانپزشکی زیبایی ترمیم نمی شوند، اما آسیب فلوراید به بافت های نرم مانند کبد، کلیه ها و اندام های تناسلی، با ویتامین ها برگشت پذیر است. هنگامی که به موش های آزمایشگاهی که ارگان باروری آنها توسط فلوراید آسیب دید ویتامین C و کلسیم (و فلوراید قطع شد) داده شد، آنها به طور قابل توجهی بهبود یافتند. در آزمایشی دیگر با موش، ویتامین های E و D آسیبی را که فلوراید به کبد و کلیه زده بود ترمیم کردند. فلوراید چگونه به آب آشامیدنی اضافه شد، و فلوراید از کجا می آید؟ فایل های پروژه منهتن و کمیسیون انرژی اتمی، که در حال حاضر از حالت محرمانه خارج شدند نشان می دهد که انگیزه اصلی ترویج فلوراید و فلوراید دار کردن آب در ایالات متحده حمایت از صنایع بمب اتمی و آلومینیوم بود. در اصل، فلوراید افزوده شده به منابع آب از ضایعات آلومینیوم و ساخت بمب اتمی می آمد، اما پس از مدت کوتاهی منبع اصلی فلوراید برای فروش به تامین کننده های آب آشامیدنی زباله های خطرناک صنعت کود فسفات، اسید هیدرو فلوریسیلیسیک بود. اسید هیدرو فلوریسیلیسیک نیز به طور معمول شامل آرسنیک، سرب، کادمیوم، جیوه و، به علاوه، باور کنید یا نه، انواع آلاینده های دیگر که بخشی از سنگ معدن فسفات که قبل از اینکه به منابع آب شهرداری تزریق شود نیاز به تصفیه یا فیلتر ندارد است. مطالعات در مورد اثرات بهداشتی و ایمنی فلوراید همیشه از درجه دارویی فلوراید و نه ترکیب بسیار سمی تر اسید هیدرو فلوریسیلیسیک صنعت کود فسفات استفاده کرده اند. تا همین اواخر، هیچ علاقه ای به مطالعه اثرات استفاده مداوم اسید هیدرو فلوریسیلیسیک نشده است. با این حال مطالعات اخیر دریافته اند کرده اند که موجب افزایش تجمع سرب در خون تا هفت برابر بیشتر می شود. همچنین موجب افزایش جذب سرب در استخوان ها، دندان ها و سایر بافت های غنی از کلسیم می شود. در اینجا یک توضیح اضافی مستقیما از گزارش دکتر مرکولا ارائه شده است: " فلوراید دار کردن آب زاییده افکار جرالد کاکس، یک محقق موسسه ملون در پیتسبورگ بود. او پیشنهادی در مورد اثرات فلوراید بر دندان از فرانسیس فری و سپس از مدیر آزمایشگاه آلومینیوم شرکت آلومینیوم امریکا دریافت کرد. اگرچه فری دلایلی به غیر از امکان حفاظت از مینای دندان برای این پیشنهاد داشت. ، از آنجا که پرونده های حقوقی از طرف کشاورزان اطراف افزایش یافته بود، او در مورد آلودگی فلوراید که توسط کارخانه آلومینیوم تولید می شد بسیار نگران بود. "یکی دیگر از بازیگران بزرگ در ایجاد این طرح هارولد هاج، رئیس سم شناسی پروژه منهتن بود. به عنوان بخشی از گروهی که به دانشمندان و مهندسان در توسعه بمب اتمی در جنگ جهانی دوم کمک کرد، هاج مسئول ارزیابی میزان سمی بودن مواد شیمیایی مورد استفاده در تولید بمب بود. یکی از مواد شیمیایی، آنطور که گفته شده، فلوراید بود. با توجه به نیاز به حجم انبوه فلوراید برای تولید اورانیوم بمب اتمی و پلوتونیوم برای سلاح های هسته ای، پروژه منهتن نیز نیاز به راه هایی برای فرار از دعاوی به طور بالقوه فلج کننده بود." آخرین موردی که لزوما کم اهمیت تر از بقیه موارد نیست، مورد رابرت کهو از آزمایشگاه کترینگ است که در آن یک آزمایشگاه سم شناسی خصوصی منتهی به  تولید کتابخانه ای عظیم از خلاصه هایی  در مورد منطقی بودن فلوراید دار کردن آب عمومی، و نقش (مفید) فلوراید در بهداشت عمومی شد." با این حال، این پژوهش به طور خاص مستقل یا غیر جانبدارانه نبود. نه تنها رابرت کهو برای کمیته وکلای فلور در آماده سازی دفاعیه در مورد دادخواهی فلوراید کار می کرد، بلکه گزارش کترینگ در مورد فواید فلوراید در سلامتی توسط موسسه ملی تحقیقات دندانپزشکی و صنایع آلاینده سنگین وزن فلوراید مانند: آلکوا، دوپونت، فلزات رینولدز، شرکت آلومینیوم کانادا، آلومینیوم قیصر و فولاد ایالات متحده تامین مالی می شد." **p

• 

  مشاهده 14 تیر 1396 1280 بازدید

  پنج هدیه جهت یک تعطیلات عالی برای خانواده با داشتن آب تصفیه شده

  می‌توانم بگویم که این هفته بسیار جذاب بود. جمعه سیاه و دوشنبه سایبری راه را وزیدن برای بادهای عظیم و شدیدی در کل کشور باز کرد از جمله در منزل ما در زومبروتا ام ان. برای خود من، فروشی که در جمعه سیاه و دوشنبه سایبری در waterfilters.net داشتیم باعث شد خانواده من باورنکردنی‌ترین هدیه را دریافت کنند، چون پسرمان ژارویس جیمز یانکی چهارشنبه گذشته به دنیا آمد. قبلا در مورد روش‌های عالی برای مرطوب نگهداشتن مادران باردار در دوران بارداری نوشته بودم. چون تازه پدر شده‌ام و با توجه به فصل تعطیلات، می‌خواهم پست قبلی را بهتر کرده و پنج هدیه عالی معرفی کنم برای اینکه تازه پدر و مادرها و البته نوزادان آنها در این زمان شگفت‌انگیز در زندگی به اندازه کافی آب تصفیه شده مصرف کنند. (برای خوانندگان کرانه شرقی، هرکدام از محصولات تصفیه آب زیر با قیمت خاصی عرضه خواهد شد که ما به عنوان اسپانسر نمایشگاه مادر و کودک نیوهمپشایر کمک می‌کنیم. 1. بطری تصفیه آب بریتا بچه‌های تازه به دنیا آمده دایم درحال حرکت هستند (حتی در خانه‌تان) ضمن اینکه هرکاری از قدیمی و دنیایی گرفته (یعنی مدیریت تماس‌های تلفنی) تا کارهای جدید و پاداش دهنده (یعنی دادن صبحانه) به سرعت می‌تواند مایعات را از بدن شما خشک کند. این بطری‌های آب تصفیه شده بریتا همه را حین برنامه‌های جدید خود با آب کافی نگه می‌دارد. بعلاوه دو پک که اطمینان می‌دهد آب آشامیدنی برای پدر و مادر موجود است.       2. فیلتر شیر Instapure یک فیلتر شیرآبِ عالی برای اطمینان از اینکه والدین جدید همیشه تمیزترین آب را از سینک می‌گیرند، چه موقع دادن آب آشامیدنی به مهمانان بسیاری که حتما خواهند داشت، خوردن یک لیوان آب سریع، یا همانطور که معمول است، اولین حمام کودک در سینک آشپزخانه.   3. فیلتر تصفیه آب دوشِ دستیِ بچه اسپرایت از کثیفی و بوی معمول در آب چاه، تا کلر موجود در آب شهری، هیچ شکی نیست که آلوده کننده‌ها می‌توانند پوست یک نوزاد را طی اولین حمام‌هایش خشکانده یا اذیت کنند. فیلتر تصفیه آب دوش دستی بچه اسپرایت به بازوی دوش یا شیر آشپزخانه وصل می‌شود تا مطمئن شویم که کودک فقط با تمیزترین آب حمام می‌کند.          4. نمک حمام کلرزدایی اسپرایت این نمک‌ها از شرکت اسپرایت، حمام را به آرامبخش‌ترین و ملایم‌ترین تجربه قابل تصور تبدیل می‌کند. به عنوان والد جدید، نمی‌توانم به شما بگویم که در پایان روز این تجربه چقدر می‌تواند برای شما لذتبخش باشد. 5. توپ فیلتر تصفیه آب حمام Rainshower گاهی کودک به همراه پدر یا مادر داخل وان می‌پرد. و گاهی مادر یا پدر ممکن است به یک حمام آرامش بخش نیاز داشته باشند. توپ فیلتر تصفیه آب حمام Rainshower اطمینان می‌دهد که آب حمام پاکیزه و کلرزدایی شده است و حمام ملایمی را برای همه فراهم می‌کند.         **p

• 

  مشاهده 13 تیر 1396 1406 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش سوم

  مسمومیت با فلوراید فلوراید می تواند به شما آسیبی برساند؟ در بدترین حالت، مسمومیت با فلوراید می تواند کشنده باشد: در ماه مه سال 1992، در خلیج هوپر، آلاسکا، 260 نفر پس از نوشیدن آب آلوده به 150 پی پی ام [قسمت در میلیون] فلوراید آب آشامیدنی مسموم شده و یک نفر جان باخت. حادثه به تجهیزات ضعیف و یک اپراتور بی تجربه در کارخانه فلوراید نسبت داده شد. در ماه ژوئیه سال 1993، در شیکاگو پنج بیمار دیالیزی واکنش های سمی به آب حاوی فلوراید مورد استفاده در روند درمان داشتند و سه بیمار در گذشتند. اما این حوادث حالت های شدید هستند. افراد در معرض خطر بالا با استفاده از سطوح پایین تر مسمومیت با فلوراید شامل کودکان، سالمندان، افراد مبتلا به اختلال در عملکرد کلیه (از جمله بسیاری از افراد مبتلا به ایدز)، افراد با نقص ایمنی، دیابت و بیماری قلبی، و همچنین هر فردی که با کمبود کلسیم، منیزیم و ویتامین C مواجه است می باشند. در طبیعت، فلوراید بیشتر به عنوان فلورید کلسیم شکل می گیرد در حالی که آنچه که به منابع آب اضافه شده است عمدتا سدیم فلوراید و یا سدیم سیلیکو فلوراید (اسیدهایدرو فلوریسیک) است. سدیم فلوراید در دوزهای 50 برابر کوچکتر از فلوراید طبیعی کشنده است. فلوروزیس ADA و دولت، فلوروزیس دندانی را تنها یک مشکل زیبایی در نظر می گیرند. که هیچ سودی به حال افرادی که دندان هایشان برای همیشه معیوب شده است ندارد. اما با تعیین آن با عنوان صرفا "آرایشی و بهداشتی"، پلیس فدرال شرکت های فلوراید را ابقا می کنند. اگر فلوروزیس به صورت "اثر سوء" بازتعریف می شد، همانگونه که بسیاری از متخصصان دندانپزشکی و پزشکی مصرانه اعتقاد دارند، سازمان حفاظت محیط زیست مجبور به کاهش به نصف سطح قابل قبول می شد و اساسا به کاهش فلوراید آب شیر منجر می شد. علاوه بر این، مجله آمریکایی بهداشت عمومی می گوید که "شکنندگی متوسط و شدید دندان لکه دار ممکن است با سطح پوسیدگی بالا [حفره] وابسته باشد." به عبارت دیگر، فلوراید می تواند عامل همان مشکلی باشد که قرار بود از آن جلوگیری کند. فلوراید با استخوان چه می کند؟ حدود نیمی از فلورایدی که می نوشید یا می خورید در بافت های سخت مانند استخوان و دندان جذب می شود. آکادمی ملی علوم و مقامات دیگر توافق دارند که تجمع دوزهای زیاد روزانه فلوراید در طول عمر می تواند موجب فلوروزیس اسکلتی فلج کننده شود. این آسیب استخوان در افراد مسن در بخش هایی از جهان که در آن غلظت بالایی از فلوراید طبیعی در آب وجود دارد شایع است، اما تعداد کمی از موارد فلوروزیس اسکلتی در ایالات متحده گزارش شده است. منتقدان ادعا می کنند که ما نمی توانیم فلوروزیس اسکلتی را تشخیص دهیم چرا که اکثر پزشکان در ایالات متحده این بیماری را مطالعه نکرده اند. گزارش ناتیک، چندین مقاله در مجله انجمن پزشکی آمریکا، و دانشمندان سازمان حفاظت محیط زیست همه توافق دارند که فلوراید نرخ شکستگی لگن در افراد 65 ساله یا مسن تر را افزایش می دهد. فلوراید باعث می شود استخوان متراکم تر شود، به همین دلیل است که آن را در درمان پوکی استخوان استفاده می کنند، اما باعث می شود که استخوان ها شکننده تر نیز بشوند (استئواسکلروز). سرطان تحقیقات اخیر فلوراید را به انواع سرطان ها متصل می کند. در سال 1977 کنگره سازمان برنامه ملی سم شناسی دستور داد که اثرات فلوراید بر حیوانات آزمایشگاهی را بررسی کند. اما هنگامی که گزارش در سال 1990 منتشر شد، دکتر رابرت کارتن از واحد مواد سمی سازمان حفاظت محیط زیست گفت: "چهار سال پیش، NFFE محلی 2050، که نشان دهنده همه 1100 متخصص دفتر مرکزی سازمان حفاظت محیط زیست است، [گفت] که اسناد پشتیبانی علمی فلوراید در نوشیدن آب استاندارد به شدت ایراد داشتند ... ظاهرا نیروی مهیب فلوراید برای 40 سال بدون توجه به حقایق و یا نگرانی برای سلامت عمومی ادامه پیدا کرده بود. EPA سطح مجاز فلوراید را قبل از اعلام نتایج مطالعه روی موش که توسط کنگره در سال 1977 لازم الاجرا شده بود افزایش داد ... "داده های موجود... نشان می دهد که فلوراید باعث عوارض ژنتیکی، رشد بافت سرطانی، و به احتمال زیاد علت سرطان در انسان می شود." گزارش ناتیک به این نتیجه رسید که اکثر مطالعات فلوراید و سرطان نادرست است. "با توجه به قرار گرفتن عمدی انسانها در معرض گسترده فلوراید آب و داده های حیوانی مطرح در مورد سرطان، به خصوص استئوسارکوم، غیر قابل درک است که چرا یک مورد مطالعه کنترلی بزرگ همه گیر شناسی ... در نظر گرفته نشده است." سرب و آرسنیک در همین حال، از آنجا که فلوراید توسط سرب و آرسنیک آلوده می شود، پژوهش های دیگر محصولات جانبی فلوراید به وجود آمده از آلومینیوم و فسفات (کود) را بررسی کرده اند. در مهمتر از آن، فلوراید در آب آشامیدنی پوشش هیدروکسید محافظ در لوله های سربی خانه های قدیمی تر را خورده، و سپس لوله ها می توانند سرب را فروشویی کنند. امروز یکی از نه کودک آمریکا زیر سن 6 سطح غیر قابل قبول بالای سرب خون دارد، که برخی از محققان معتقدند ممکن است از آلودگی سرب موجود در فلوراید موجود در شیر آب مصرف شده توسط زنان باردار باشد که به جنین در حال توسعه منتقل شده است. سازمان حفاظت محیط زیست تصدیق میکند که 20-10٪ از سرب موجود در کودکان از آب می آید، اما آنها می گویند، این مقدار آنقدر کم است که نیاز به نگرانی ندارد. منتقدان دوباره به غلظت آن در طول زمان در بافت های بدن و این واقعیت که ما فلوراید اضافی را از طریق محصولات فرآوری شده با آب حاوی فلوراید مصرف می کنیم اشاره می کنند. آنزیم ها، مغزها و آلزایمر گزارش ناتیک دریافت که فلوراید می تواند "به طور جدی موجب برهم زدن تعادل واکنش های بیوشیمیایی آنزیمی فعال شود" برای مثال، "سوخت و ساز تعدادی از باکتریهای معمول دهان (به عنوان مثال، استرپتوکوکوس موتانس) ..." اعضا ناتیک این موضوع را به عنوان یک حیطه با نیاز به مطالعه جدید تشخیص دادند. مورد دیگر آسیب به مغز و یا سیستم عصبی مرکزی است. در مقاله اخیر در مجله کارشناسی تحقیقات مغز در مورد اثرات آلومینیوم بر روی بافت مغز، محققان گزارش دادند که سطوح پایین فلوراید است که باعث آسیب به بافت مغز، شبیه به آسیب در انسان با آلزایمر و دیگر اشکال زوال عقل، می شود نه آلومینیوم. در یک مطالعه قبلی توسط مولینکس و همکاران، گزارش شده که در سم شناسی نورو – Nevro  -  و جنین ناقص الخلقه، در سال 1995، حیوانات در معرض فلوراید در مراحل مختلف حاملگی اگر قبل از تولد در معرض فلوراید بودند دچار بیش فعالی دائمی می شوند، و یا اگر بعد از تولد در معرض فلوراید بودند تبدیل به یک موجود بی تحرک و تنبل می شدند، هر چند هیچ جزئیاتی راجع به چگونگی این حالت وجود نداشت. افراد ناتیک می گویند "شواهد خوبی وجود دارد که فلوراید ... بر IQ و الگوهای رفتاری جنین در حال رشد در دوزهای که به مادر آسیب نمی رساند وجود دارد." همچنین انجمن بین المللی تحقیقات فلوراید دخالت فلوراید در نرخ رو به افزایش سندرم داون، سندرم خستگی مزمن و اختلالات خواب را گزارش داده است. پس بهتر است فلوراید را با تصفیه آب از آب حذف نمایید. **p

• 

  مشاهده 12 تیر 1396 1451 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش دوم

  پژوهش در سراسر جهان نشان می دهد که نرخ پوسیدگی دندان به همان نسبتی که مواد مصرفی فاقد فلوراید بوده اند کاهش یافته است. چند مثال: بریتیش کلمبیا، در مقایسه با 70-40٪ از مناطق دیگر کانادا، 11٪ از جمعیت آن آب حاوی فلوراید می نوشند که دارای کمترین میزان پوسیدگی دندان در کانادا می باشد. بسیاری از مطالعات اخیر در تحقیقات پوسیدگی و مجله تحقیقات دندانپزشکی منتشر شده ، نتیجه گرفته اند که نرخ پوسیدگی دندان در غرب اروپا که 98٪ آن بدون فلوراید است، به همان اندازه یا بیشتر از آنچه که در ایالات متحده است کاهش یافته است. در 1986-1987، موسسه ملی تحقیقات دندانپزشکی بزرگترین مطالعه بر روی فلوراید و پوسیدگی دندان را با بررسی 39،000 دانش آموز آمریکا بین سنین 5 و 17 انجام داد. یک سوم در مناطق حاوی فلوراید زندگی می کردند، یک سوم تا حدی حاوی فلوراید ، و یک سوم بدون فلوراید بود. گزارش ناتیک طبق این مطالعه نتیجه گیری کرد که تفاوت آماری معنی داری در پوسیدگی دندان بین مناطق حاوی فلوراید و بدون فلوراید وجود ندارد. به تازگی، طرفداران فلوراید در ادعای خود تجدید نظر کرده اند: از سال 1988، انجمن دندانپزشکی آمریکا (ADA) تصریح کرده است که فلوراید تنها می تواند 18-25 درصد موجب کاهش حفره ها شود، که ادعای قبلی آنها کاهش 60-40 درصد بود. این گزارش به نقل از تحقیقات جدید ناتیک نشان می دهد که هر گونه اقدام پیشگیری از ایجاد حفره توسط فلوراید ناشی از بزاق است نه آنطور که فرض می شد این اقدام پیشگیرانه ناشی از سخت شدن مینا است. این بدان معنی است که آن را باید به طور مستقیم در دهان استفاده کرد، نه اینکه از طریق آب شیر وارد بدن شود. فلوراید ها یکی از محصولات اصلی زائد صنعتی اند. فلوراید یک آلاینده سمی است. این بخشی از خروجی تنوره های صنعتی تولیدی آهن، فولاد، آلومینیوم، مس، سرب و روی است. همچنین در تولید فسفات (مورد استفاده در تمام کودهای کشاورزی) پلاستیک، گازوئیل، آجر، سیمان، شیشه، سرامیک و بسیاری از محصولات دیگر ساخته شده از خاک رس آزاد می شود. از نیروگاه های برق و سوخت زغال سنگ و تاسیسات فرآوری اورانیوم آزاد می شود. و سرانجام فلوراید به آبراه های کارخانه های تولید و پردازش شیشه ای، آفت کش ها، کود، مواد شیمیایی و فلزات ریخته می شود. همه این صنایع اگر قادر به تخلیه و یا فروش آن به شهرداری ها برای اضافه کردن به شیر آب بعد از تصفیه آب نبودند برای دفع زباله های فلوراید خود مشکل داشتند. در 1989  برآورد سازمان حفاظت محیط زیست این بود که حداقل 155000 تن در سال توسط ایالات متحده کارخانه های صنعتی در هوا منتشر شده، و به اندازه 500000 تن در سال به دریاچه ها، رودخانه ها و اقیانوس ها ریخته می شود. و چون ترکیبات فلوراید به طور زیستی تخریب پذیر نیستند، به تدریج در محیط جمع شده، و در زنجیره غذایی و در استخوانها و دندانهای مردم قرار می گیرند. با این حال، سازمان حفاظت محیط زیست هنوز هم می گوید فلوراید "یک راه حل ایده آل محیطی برای یک مشکل دیرینه است." "مشکل" پوسیدگی دندان ، بزرگ نیست، بلکه مقدار زیادی از ترکیبات فلوراید تولید شده به عنوان زباله در صنعت مشکل ماست. سازمان حفاظت محیط زیست اعتقاد دارد "با بازیافت محصول جانبی اسید فلو اوسیلیسیک از تولید کود، آلودگی آب و هوا به حداقل می رسد و کاربرد در آب دارای یک منبع فلوراید کم هزینه موجود برای آنها است." **p

• 

  مشاهده 11 تیر 1396 1701 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش اول

  لکه های سفید، که در دندان های جلو نمایان ترند، به این دلیل دیده می شوند که مینای دندان گاهی حفره دار یا راه راه شده و اینطور به نظر می رسد که با رنگ سفید پوشانده شده باشند. گاهی اوقات تغییر به رنگ قهوه ای است. اگر شما این حالت را روی دندان مردم محله ندیده باشید، احتمالا آب شما فاقد فلوراید است. به آن فلوروزیس دندانی می گویند و با جذب بیش از حد بسیاری از ترکیبات فلوراید (که معمولا "فلوراید" نامیده می شود) در طول رشد دندان ایجاد می شود. احتمال دارد فردی با این لکه مینای دندان دارای آسیب استخوان یا فلوروزیس اسکلتی بوده باشد. و یک کودک با این مشکلات آنها را برای همیشه خواهد داشت چرا که فلوروزیس برگشت ناپذیر است. پس از اینکه فلوراید برای 50 سال به عنوان ماده ای مفید برای هر یک از ما ترویج شده است، چگونه می تواند ایده بدی بوده باشد؟ آیا افرادی که فلوراید را زیر سوال می برند مریض و متوهم نیستند؟ امروزه کسانی که در برابر فلوراید موجود در آب شیر و خمیر دندان قد برافراشته اند محققان معتبر پزشکی و دندانپزشکی و پزشکان، دندانپزشکان، مقامات بهداشت عمومی و دولت های حاکم در کشورهای اروپایی از جمله سوئد، هلند، فرانسه و آلمان هستند. از نزدیک به 250 میلیون نفری در سراسر جهان که آب حاوی فلوراید می نوشند، حدود 130 میلیون آمریکایی هستند. در 41 شهر از 50 شهر بزرگ ما، آب حاوی فلوراید است.   آیا فلوراید در تصفیه آب ، اثربخش است؟ نوشیدن بچه ها از آب حاوی فلوراید قرار بود موجب کاهش بروز پوسیدگی دندان شود. بسیاری از محققان، سیاستمداران و متخصصان دندان می گویند که اینگونه است، اما افراد واجد شرایط دیگر در حال بررسی آن نتیجه گیری و همچنین داده های جمع آوری شده بیش از 50 سال گذشته هستند (برای مثال، گزارش بهداشت و درمان کانادا شعبه حفاظتی 2 ژوئیه 1994 را ببینید). در حالی که تئوری های توطئه ادامه دارند، بسیاری از منتقدان در حال جمع آوری پرسش های جدی مانند، آیا کاهش حفره به علت فلوراید بوده یا چیزهای دیگری مانند آموزش بهتر در مورد مراقبت از دندان موثرند هستند. دولت و منتقدان مطالعات همه گیر شناسی را برای یکدیگر ارائه می کنند. طرفداران فلوراید از 1940 مطالعات بسیار بیشتری داشته اند، اما بسیاری از دانشمندان معتبر مطالعات فلوراید کلاسیک را بازبینی کرده و به این نتیجه رسیدند که آنها به شدت در اشتباه بوده اند. ما تظاهر نمی کنیم که تمام مطالعات انجام شده را بررسی کرده ایم، اما معتقدیم که این همه گیری سریع رو به افزایش فلوروزیس دندانی، همراه با این واقعیت که بسیاری از کشورها در برابر فلوراید قرار گرفته اند، به معنی آن است که زمان تجدید نظر در مورد فلوراید است. بدیهی است که ما نباید درصد آمریکایی هایی که فلوراید را به طور اجباری از طریق آب استفاده می کنند از 62٪ در در حال حاضر به 75 درصد در سال 2000 افزایش دهیم - که یکی از اهداف اعلام شده دولت کلینتون بود. گرچه دولت طوطی وار مانند موسسه دندان اطمینان مجدد می دهد، ما تفکر انتقادی و مستقل تر شهری خارج از بوستون را پیدا کرده ایم. سال گذشته شهر ناتیک ماساچوست هیئتی از کارشناسان با محور عدم خواست تصمیم گیری در مورد این که آیا جامعه باید فلوراید را بعد از تصفیه آب به آب آن اضافه کند یا نه تشکیل داد. رئیس، نورمن مانکوسو، دکتری، مهندس شیمی، محقق فوق دکترا در موسسه تکنولوژی ماساچوست و یک دانشمند پروژه در ناسا در برنامه آپولو بوده است. چهار نفر دیگر در این نشست سطح پیشرفته و تجربه گسترده ای در ارزیابی ریسک مواد شیمیایی داشتند - در سه مورد با ارتش ایالات متحده- "به اتفاق آراء و قاطعانه" گزارش آنها به این نتیجه رسید که فلوراید یک ایده بد بود، بخشی از آن به این دلیل بود "...بین بروز حفره در دندان کودکان [در] جوامع حاوی فلوراید و غیر حاوی فلوراید تفاوت کمی وجود دارد و یا هیچ تفاوتی وجود ندارد." **p

• 

  مشاهده 06 تیر 1396 1265 بازدید

  تغذیه پلی فسفات برای جدا کردن آهن و منگنز جهت تصفیه آب

  میزان تغذیه پلی فسفات توصیه شده جهت تصفیه آب و برای اغلب وضعیت های استفاده کننده از پروپلی این است که یک پوند ( 1.5 فنجان) از پروپلی در هر 40000 گالن آب بکار رود. این کار 2 بخش در هر میلیون فسفات حاصل تولید می کند. میزان تغذیه را در هر 20000 گالن برای منابع آب سنگین تر از آهن و فرسودگی طبیعی به 1 lb افزایش دهید. اندازه گذاری لوله و مفاهیم تغذیه به شرح زیر است: فرض کنید که شما یک سیستم آبیاری با یک جریان تغذیه 17 گالن در هر دقیقه دارید. اگر شما برای تغذیه کننده خود یک پوند از پلی سولفات را با یک گالن از آب ترکیب کنید، محلولی دارید که تقریبا 80000 بخش در هر میلیون (ppm) فسفات است. اگر شما این اعداد را برای محاسبه کننده اندازه لوله ما بکار ببرید، می بینید که برای دستیابی به 2 بخش در هر 24میلیون حاصل ، نیازمند لوله ای خواهید بود که در هر 24 ساعت، به میزان 0.6 گالن تغذیه می کند. بنابراین، شما می توانید یک پوند پروپلی را با 2 گالن آب ترکیب کنید تا 40000 ppm محلول تولید کنید. به این ترتیب لوله شما نیازمند این خواهد بود که در هر روز حدود 1.22 گالن تولید کند. پس از آن می توانید یک لوله استنر 2 گالنی را در هر روز استفاده کنید و تغذیه را کمی زیر نشان نیمه تنظیم کنید.   اعداد ضروری عبارتند از: یک پوند پروپلی در یک گالن از آب یک محلول 80000 ppm می سازد. یک پوند پروپلی در 2 گالن آب یک محلول 40000 ppm می سازد. میزان مطلوب برای کنترل آهن و زنگ زدگی نرمال حدود 2 بخش در هر ملیون است. اگر زنگ زدگی سنگین باشد، تا 4ppm بالا بروید.

• 

  مشاهده 07 خرداد 1396 1489 بازدید

  دستورالعمل نصب و عملکرد فیلتر تصفیه آب دوش دستی اسپریت

  *دستورالعمل نصب فیلتر تصفیه آب دوش دستی اسپریت 1. کلاهک موجود بر روی دوش را از دسته ی دوش خارج کنید. 2. براکت شیلنگ را بر روی دسته ی دوش بچرخانید. 3. کاغذ مهر و موم شده را از انتهای دسته ی فیلتر تصفیه آب خارج کنید. 4. دو واشر لاستیکی را در کوپلرهای انتهای شیلنگ قرار دهید. 5. یک انتهای شیلنگ را به براکت و انتهای دیگر آن را به دسته ی فیلتر تصفیه آب وصل کنید. 6. دسته ی فیلتر تصفیه آب را در داخل براکت قرار دهید. 7. با جاری نمودن آب داغ در داخل فیلتر تصفیه آب پس از نصب ، آن را برای 5 دقیقه شستشو دهید.  *عملکرد فیلتر تصفیه آب دوش دستی اسپریت 1. آب دوش را بر روی موقعیت کاملا داغ قرار دهید. 2. پس از جاری شدن آب در فیلتر تصفیه آب ، آن را تا دمای مطلوب خنک کنید. *نگهداری فیلتر تصفیه آب دوش دستی اسپریت در صورت نیاز ، ماهیانه با معکوس نمودن جهت کارتریج در دسته ، آن را شستشو دهید. *تعویض فیلتر تصفیه آب دوش دستی اسپریت فیلتر تصفیه آب باید هر 6 ماه یا در شرایط خاص زودتر از این موعد عوض شود. (برای این منظور محتوای کلر آب و میزان استفاده از فیلتر را در نظر بگیرید.) 1. کارتریج قدیمی را با شل نمودن کلاهک فیلتر از دسته خارج کنید. پس از اینکه کلاهک برداشته شد، کارتریج قدیمی را از دسته خارج کنید. (کارتریج از انتهای بالایی دسته خارج می شود، مکانی که به کلاهک دوش متصل است، نه از انتها و نقطه ی اتصال به شیلنگ.) اگر خارج کردن آن دشوار است، از ابزار کارآمدی مثل انبر استفاده کنید.) 2. کاغذ مهر و موم را از هر انتهای کارتریج جدا کنید. 3. حلقه ی O را با مقدار کمی وازلین یا روان کننده سیلیکونی چرب کنید. 4. کارتریج را در دسته قرار دهید و آن را در داخل کلاهک دوش بپیچانید. 5. آب را برای مدت 5 دقیقه قبل از مصرف باز بگذارید. -راهنمای نصب فیلتر تصفیه آب دوش با خروجی بالا اسپریت فیلتر تصفیه آب دوش اسپریت با خروجی بالا در کمتر از 5 دقیقه نصب می شود. تنها لازم است کلاهک دوش را برداشته، فیلتر را در داخل آن جای دهید، سپس دوش را در انتهای دیگر فیلتر تصفیه آب بپیچانید. -تعویض کارتریج تصفیه آب دوش با خروجی بالا اسپریت برای تعویض کارتریج نیازی به خارج نمودن فیلتر تصفیه آب از دسته ی دوش نیست. تنها لازم است آن را تا وسط شل کنید، کارتریج را عوض کنید و آن ها را به هم بپیچانید. -نگهداری فیلتر تصفیه آب دوش با خروجی بالا اسپریت تنها نگهداری توصیه شده ، تعویض ماهیانه ی کارتریج فیلتر تصفیه آب است. با این حال بسیاری از کاربران، کارتریج را عوض نمی کنند و نتایج خوبی هم گرفته اند. تعویض کارتریج جریان را بهبود می بخشد و به عمر کارتریج می افزاید. 

• 

  مشاهده 03 خرداد 1396 1996 بازدید

  اطلاعات مفید در رابطه با تصفیه آب از سولفید و سولفات

  کیفیت آب خانگی شما : سولفید و سولفات توسط پال اف. وندر و جورج اچ. آتیلس، خدمات تعاونی دانشگاه جورجیا هیدروژن سولفید و سولفات چه هستند؟ هیدروژن سولفید گازی است که بویی کاملا شبیه به بوی تخم مرغ فاسد دارد. از تجزیه ی گیاهان و حیوانات ایجاد می شود. وجود غلظت های بالایی از هیدروژن سولفید در هوا سمی است، اما در اکثر موارد تنها مقدار ناچیزی از آن در آب چاه ها وجود دارد و برای سلامتی مشکلی ایجاد نمی کند. هیدروژن سولفید به شدت خورنده ی فلزات است. حتی می تواند با سرعت بالایی در فولاد ضد زنگ نیز خوردگی ایجاد کند. چاه هایی که سازه ای با پوشش فولادی دارند یا خانه هایی که لوله کشی های مسی دارند طول عمر کوتاه تری خواهند داشت. هیدروژن سولفید با نقره واکنش می دهد و لکه ی سیاه ذغال سنگی ای ایجاد می کند. همچنین می تواند با بستر رزین نرم کننده ی آب واکنش دهد، و در صورتیکه باکتری سولفور دوستی به دستگاه تصفیه آب وارد شود لجن سیاه رنگی ایجاد می شود.   سولفات از مواد معدنی ای که به طور طبیعی در خاک، سنگ ها و رسوبات وجود دارند بدست می آید. سولفات حالت دیگری از سولفور است که گازی تولید نمی کند و بدون بو می باشد. مقادیر بالای سولفات در برخی افراد به صورت ملین عمل می کند، باعث دی هیدرات شدن بدن، و علی الخصوص مخلل سلامت نوزادان است. مقادیر بالای سولفات در آب آشامیدنی (بیش از 250 قسمت در میلیون) قبل از مصرف نیازمند تصفیه است.     زمانیکه بدن گیاهان یا حیوانات در شرایط بدون اکسیژن زیر زمین تجزیه می شود، ترکیبات و مواد معدنی حاوی سولفور می توانند به هیدروژن سولفید تبدیل شوند. این گاز به شدت در آب انحلال پذیر است. زمانیکه اب زیر زمین است این گاز در آب به دام می افتد. زمانیکه آب به سطح زمین پمپ می شود، هیدروژن سولفید فرصت گریختن پیدا می کند و به همین خاطر است که به راحتی به مشام می رسد (از هر دو شیر آب داغ و خنک) اگر بوی هیدروژن سولفید را تنها از شیرآب گرم استشمام کردید، ممکن است گرم کننده ی آبتان عامل این مشکل باشد. میله ی کنترل کننده ی اکسایش منیزیم (میله ی آنود) در داخل گرم کن آب می تواند با سولفات واکنش داده و هیدروژن سولفید تولید کند. این مشکل می تواند با جایگزین کردن میله ی منیزیم با میله ای آلومینیومی کاهش یابد. آیا می توانم هیدروژن سولفید و سولفات آب مصرفی ام را توسط آزمایشگاهی بررسی کنم؟ سنجش هیدروژن سولفید در آزمایشگاه بسیار دشوار است، چرا که هیدروژن سولفید خیلی سریع از آب می گریزد و ممکن است زمانیکه آب به آزمایشگاه می رسد گریخته باشد. بوی تخم مرغ فاسدی که از هیدروژن سولفید ایجاد می شود واضح است، اما در صورتیکه لازم باشد میزان آن با آزمونی سنجیده شود، برای ارزیابی میزان هیدروژن سولفید در محل کیت هایی موجود است. حضور سولفات با تست های آب آزمایشگاهی به سادگی سنجیده می شود. اگر آب خود را برای انجام پکیج سنجشی که شامل چندین تست است به آزمایشگاه می فرستید، اطمینان حاصل کنید که پکیجی که انتخاب کردید شامل سولفات هم می شود. برای زدودن و تصفیه آب چاه از هیدروژن سولفید یا سولفات می توان چه اقداماتی انجام داد؟ همان ویژگی ای که باعث می شود هیدروژن سولفید به سرعت از آب بگریزد باعث می شود بوی ناشی از آن به عنوان عاملی برای استخراج این گاز از آب مورد استفاده قرار بگیرد. این فرآیند تصفیه آب «هوادهی» نامیده می شود. هوادهی می تواند با مخزنی که برای استخراج هیدروژن سولفید طراحی شده است یا با تعویض مخزن فشار مدل بادکنکی با مخزن فشاری با مدل قدیمی تر انجام شود. سیستم های هوادهی به طور خاص برای استخراج هیدروژن سولفد طراحی شده اند این مزیت را نیز دارند که مقادیر بالای آهن و منیزیم را نیز استخراج می کنند، به این شرط که دستگاه تصفیه آب بعد از فرآیند هوادهی نیز اضافه شود. مخازن فشار مدل قدیمی تر کیسه ی هوایی در بالای مخزن داشتند که این امکان را برای گاز هیدروژن فراهم می کرد که قبل از توزیع آب در خانه، بگریزد. معایب این روش عبارت است از:    1. در زمان استفاده ی بالا از آب موثر نیست. 2. کیسه ی هوای بالای مخزن ممکن است به طور دوره ای خالی شود و به هوای فشار دهی شده ی اضافی ای نیاز داشته باشد. مزیت روش تصفیه آب «هوادهی» این است که ارزان ترین روش جایگزین است. روش های تصفیه آب بسیار پرهزینه تری برای استخراج هیدروژن سولفید وجود دارند که اکسایش با کلر یا پرمنگنات و فیلتر نمودن با فیلتر کربن از جمله ی آن ها هستند. سولفات می تواند از طریق تقطیر، اسمز معکوس (RO) یا رزین تبادل آنیون استخراج شود. لازم نیست سولفات را از تمامی آب ها استخراج کنیم – تنها آب های آشامیدنی نیاز به تصفیه دارند.    

• 

  مشاهده 01 خرداد 1396 1530 بازدید

  همه چیز در مورد تصفیه آب بخش دوم

  استفاده از " بازی انتظار " استفاده از دستگاه تصفیه آب شیمیایی نیاز دارد که قبل از نوشیدن آن آب حداقل 30 دقیقه منتظر بمانید. تا زمانی که کارها را به درستی انجام دهید، تشنه و ناتوان از نوشیدن آب نخواهید بود. من معمولا در موقع پیاده ­روی در طبیعت از یک بطری آب می­نوشم و دیگری را به حال خود رها می­کنم تا کاملا تصفیه شود. وقتی که زمان پر کردن از چشمه می­ رسد، بطری خالی را پر کرده قرص را درونش انداخته و دوباره حرکت می ­کنم. در آن زمان شروع به نوشیدن از آن بطری می­ کنم و در این زمان است که بطری تازه پر شده دوره تخلیص و تصفیه آب خود را می ­گذراند.   تصفیه آب ماوراءبنفش هم اکنون محصولاتی به بازار آمده اند که از اشعه ماوراءبنفش برای تصفیه آب آشامیدنی استفاده می­ کنند که پرطرفدارترین آن  SteriPEN است. این محصول پروتئوزا، باکتری ها و ویروس­ها را کشته و هیچ طعم ناخوشایندی بر جای نمی­ گذارد. یک لیتر از آب در مدت 90 ثانیه می­ تواند تخلیص و تصفیه شده و آماده نوشیدن شود. SteriPEN به قیمتی مشابه با فیلتر تصفیه آب می­ تواند خریداری شود، به یاد داشته باشید که این محصولات برای کارکردن به باطری­ های AA یا 123CR نیاز دارند. خالی شدن باطری می­ تواند موجب ایجاد مشکل در سفر شود به همین دلیل من شخصا ترجیح می­ دهم از این روش استفاده نکنم. بنابراین کدام روش تصفیه آب بهتر است؟ در این مقاله ما تلاش نمی­ کنیم به شما بگوییم کدام محصول بهترین است. زیرا انتخاب بهترین، موضوعی سلیقه ­ای است. در واقع تلاش ما ارائه اطلاعاتی مرتبط به شما و راهنمایی جهت تصمیم گیری بهتر در انتخاب است . اما اگر شما در مورد انتخاب من کنجکاو هستید من از Katadyn Hiker Pro  در تمام سفرهای خود استفاده کردم. خانواده و دوستان بسیاری دارم که از این مدل استفاده کرده و همه راضی هستند. هر چند از آنجایی که در حال طراحی و استفاده از کوله پشتی کم وزن و سبک هستیم ، به ندرت فیلتر تصفیه آب خود را به همراه می­ آورم. هم اکنون برای اکثر سفرهایم از قرص­های Micropurاستفاده می­ کنم و پاکت­ های نوری کریستالی را به منظور دستیابی به طعمی فوق العاده همراه می ­آورم. تنها هنگامی از فیلتر تصفیه آب خود استفاده می­ کنم که در اوتاو جنوبی هستم و احتمالا از رودهای گل آلود و یک چاه قدیمی آب خواهم نوشید. در چنین مواردی حذف کثیفی و هر گونه ماده شناوری مطلوب خواهد بود. فیلترهای آب در هر صورت بین 16-11 اونس وزن دارند و می­ توانند خیلی حجیم باشند. قرص­های Micropur مورد نیاز برای یک هفته، وزنی در حدود 1 اونس دارند و در واقع هیچ فضایی را نمی­ گیرند. به علاوه فرآیند نصب فیلتر تصفیه آب و پمپ کردن یک لیتر آب می ­تواند زمان زیادی صرف کند. با قرص ­ها شما بطری را پر کرده، قرص را درون آن انداخته و به مسیر ادامه می­ دهید. SteriPEN خیلی سریع است اما وزن و حجم بالاتری را اشغال کرده و وابسته به باطری و وسایل الکترونیکی است. باطری­ ها و وسایل الکترونیکی چیزی نیستند که من بتوانم برای ماده حیاتی مانند آب به آن­ها تکیه کنم. در بسیاری از نظر سنجی­ ها قرص­ های کلرین دی اکسید با فاصله زیادی پیش رو هستند. توجه: Wild Backpacker  برای هر گونه خطای احتمالی در این مقاله مسئول نیست. همیشه دستورالعمل ­های ارائه شده توسط هر دستگاه تصفیه آب را دنبال کنید. در طبیعت به چیزی که با آن اشنا نبوده و با آن احساس راحتی نمی­ کنید اعتماد نکنید و به عبارت دیگر، احمق نبوده و این توصیه را با ریسک خودتان انجام دهید.  

• 

  مشاهده 30 اردیبهشت 1396 1464 بازدید

  همه چیز در مورد تصفیه آب بخش اول

  درک روش­های مختلف تصفیه آب انسان­ها تنها به مدت چند روز می­توانند بدون آب زنده بمانند. به همین دلیل آب یک آیتم مهم در کوله پشتی شما می­ باشد. در این مقاله، ما در مورد چندین روش برای تخلیص و تصفیه آب بحث کرده و به شما کمک می­ کنیم تا تصمیم بگیرید که کدام روش برای شما بهتر است. تخلیص و تصفیه آب تعداد زیادی از محققین دریافته ­اند که آب مناطق روستایی به اندازه­ ای که تصور می­ شود کثیف نیست. چشمه­ های تازه در ارتفاعات، مناطق بدون چرای حیوانات و مناطقی با ترافیک جمعیتی کم بسیار ایمن تر از مناطق زندگی ما هستند. چشمه ­هایی که از کوهستان منشا می­ گیرند، طعم فوق العاده ­ای دارند و من تقریبا هرگز از تخلیص و تصفیه آب در این موقعیت ناراحت نمی ­شوم. هرچند که در بیشتر موارد ترجیح می­ دهم از راهکار " کار از محکم کاری عیب نمی­کنه " استفاده کنم. علاوه بر جوشاندن، که زمان و سوخت زیادی را می­ طلبد، روش­های تخلیص و تصفیه آب به دو دسته تقسیم می ­شوند: فیلتراسیون و تصفیه آب شیمیایی 1- فیلتر کردن و تصفیه آب فیلتر تصفیه آب به صورت حذف مواد مضر یافت شده در آب مناطق طبیعی عمل می ­کنند. فیلترهای آب که برای سفر با کوله پشتی ایده ­آل هستند، معمولا اندازه حفره ­های 0.3-0.2 میکرون دارند. یعنی هر چیزی کوچکتر از 0.3 یا 0.2 میکرون از این فیلتر عبور کرده و وارد آب آشامیدنی خواهد شد. اندازه حفره 0.3-0.2 به اندازه ­ی کافی برای حذف کریپتوسپورودیوم پروتئوزا مانند وژیاردیا کافی است. همچنین به اندازه کافی برای حذف باکتری­ هایی مانند اکلای و سالمونلا کوچک است. هر چند که معمولا ویروس­ها کوچکتر از0.1 میکرون هستند و با فیلتر تصفیه آب مخصوص سفر با کوله­ پشتی شما حذف نخواهد شد. اگر شما در ایالات متحده سفر می­کنید ناتوانی در فیلتراسیون ویروس­ها زیاد مسئله ­ساز نمی­ باشد. اگر شما برنامه سفر به کشورهای خارجی برای پیاده روی در طبیعت را دارید مطمئن شوید که هر ویروس رایج احتمالی آن منطقه را یافته اید و از به روز رسانی ایمنی خود در برابر آن ویروس، اطمینان حاصل کرده اید. انواع فیلتر تصفیه آب یک نوع ویژگی به نام ظرفیت یا طول عمر کارتریج دارند، به این مفهوم که فیلتر آب برای تعداد X لیتر، کارآمد خواهد بود و به نقطه ­ای می­رسد که نیاز به تعویض دارد. فیلترهای کوچک و سبک وزن از شرکت­ هایی مانند Katadyn و MSR ظرفیتی در حدود 1000-750 لیتر دارند. 2- تصفیه آب شیمیایی به جای استفاده از روش­ های تصفیه آب فیزیکی برای حذف ذرات نامطلوب، روش­های تصفیه آب شیمیایی این عوامل را از بین می­ برد. تصفیه آب شیمیایی مرسوم استفاده از ید می­ باشد. ید به طور موثر پروتئوزا، باکتری­ ها و ویروس­ ها را در 30دقیقه از بین می­ برد. متاسفانه، این روش به آب شما طعمی بسیار نامطلوب می ­دهد و موجب می­ شود بطری شما برای مدت طولانی بوی بد بدهد. ویتامین C یا آسکوربیک اسید می­تواند به آب اضافه شده و پس از 30 دقیقه انتظار طعم ناخوشایند آب را خنثی کند.  Potable Aquaقرص ­های ید را می­ سازد و PA Plusقرص­ های آسکوربیک اسید را به منظور حذف این طعم نامطلوب ایجاد می­ کند.   کلرین دی اکسید به عنوان جایگزینی پرطرفدار برای ید معرفی شده است. که همان ماده شیمیایی استفاده شده برای تصفیه آب آشامیدنی شهری است. کلرین دی اکسید ویروس­ها، باکتری­ها و ژیاردیا را در مدت 30 دقیقه از بین می­ برد اما پیشنهاد می­ شود به منظور از بین بردن کریپتواسپورودیوم 4 ساعت صبر کنید. ممکن است من ریسک زیادی ­کنم اما به طور معمول از قرص­های Micropur کلرین دی اکسید استفاده کرده و هرگز 4 ساعت کامل را منتظر نمی ­مانم. تنها زمانی که در این مورد بسیار هوشیار بودم زمانی بود که در منطقه­ ای در جنگل­ های بارانی پیاده روی می­ کردم و در کتاب راهنما ، کریپتواسپورودیوم به عنوان عامل تهدید کننده احتمالی عنوان شده بود. کلرین دی اکسید نیز یک طعم نامطلوب را در آب برجای می­ گذارد اما من آن را به بدی ید تلقی نمی ­کنم. در روزی طولانی و گرم می­ تواند به چشم نیاید. در حالی­ که آسکوربیک اسید به خوبی زمانی که برای ید عمل می­ کرد برای کلرین خنثی سازی طعم را انجام نمی ­دهد، من و همسرم بهترین راه حل را برای کلرین یافتیم. ما پاکت ­های توراهی کوچک نور کریستالی (crystal light) از مغازه خواربار فروشی خریدیم و هر یک را برای هر لیتر از آبی که فکر می­ کردیم در سفر استفاده خواهیم کرد، ذخیره کردیم. یک بطری یک لیتری را در چشمه پر کردیم، قرص کلرین دی اکسید را درون آن انداخته و بلافاصله آن را درون پاکت کریستالی ریختیم. هر گونه طعم ناخوشایند ناپدید شده و اکنون ما آبی گوارا داریم که در تمام طول روز از آن لذت می­بریم. Aquamira و Katadyn Micropur قرص ­های کلرین دی اکسید عالی تولید می­ کنند. از محصولات مایع Aquamira خودداری کنید که نیاز به ترکیب ماده A با ماده B دارد که در  طبیعت این کار می­تواند دردسرساز شود.