مقالات گروه کیفیت آب

---

• 

  مشاهده 20 مهر 1396 1070 بازدید

  کیفیت آب

  از آنجایی که مجسم کردن یک محیط بهداشتی و سالم بدون آب امکان پذیر نیست، کیفیت آب آشامیدنی از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. توسعه بهداشت و حفاظت از محیط زیست همواره به محیا کردن آب سالم وابسته است. کمبود آب نه تنها جزء عمده مشکلات کشورهای در حال توسعه است، بلکه عدم استفاده از فناوری های مناسب جهت تامین و تصفیه آب و عدم به کارگیری مناسب از منابع آب، یکی از دلایل اصلی بروز مشکلات می باشد. به همین دلیل کیفیت آب آشامیدنی درجه اهمیت خود را نشان می دهد. کشورهای توسعه یافته، معمولا اهمیت زیادی به آب آشامیدنی می دهند و همواره مطمئن‌ترین منابع آب دنیا را در اختیار مردم قرار میدهند. در کشورهای توسعه یافته، آب توسط آژانس محافظت از محیط زیست (EPA) تنظیم میشود. آب آشامیدنی از مکانی به مکان دیگر، بسته به شرایط منبع آب و نوع تصفیه‌ای که روی آن انجام می‌شود متفاوت است با این حال در هر شرایطی باید مقررات EPA رعایت شود. حتی اگر آب شیر لوله کشی ما یکی از امن و مطمئن ترین منابع آب در جهان محسوب شود، آلودگی آب همچنان ممکن است رخ دهد. این مشکلی است که حتی جوامع بسیار پیشرفته نیز با آن درگیر هستند.   منابع زیادی از آلودگی وجود دارند، از جمله: رهاسازی فاضلاب وجود مواد شیمیایی و معدنی طبیعی (مثل آرسنیک، رادون، اورانیوم) روشهای مختلف کشاورزی و دامداری (مثل استفاده از کودها، آفت‌کش‌ها، سم پاشی محیط های دام، تغذیه تغلیظ شده دام و طیور) فرایندهای تولید (مثل فلزات سنگین، سیانید) کارکرد نادرست سیستم‌های تصفیه فاضلاب در محل (برای مثال، سیستم‌های گندزدا) علاوه بر این، آب آشامیدنی اگر به درستی تصفیه نشده باشد و یا از طریق یک سیستم توزیع نامناسب در اختیار مصرف کننده قرار گیرد (به عنوان مثال، سیستم لوله کشی قدیمی یا معیوب) نیز می تواند محیط مناسبی برای رشد آلاینده ها ایجاد کند. وجود برخی از آلاینده های خاص در آب می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی از جمله بیماری‌های گوارشی، مشکلات باروری و اختلالات عصبی شود. نوزادان، کودکان خردسال، زنان باردار، سالمندان و بخصوص افرادی که سیستم ایمنی آنها دچار مشکل است، بیشتر می‌توانند در معرض بیماری باشند.   آزمایش آب EPA استانداردها و مقرراتی را برای کنترل وجود و میزان آلاینده های مختلف در آب آشامیدنی عمومی را بررسی میکند. در این آزمایشها بیش از 90٪ آلاینده ها، از جمله ای کولی E.coli ، سالمونلا Salmonella ، کریپتوسپوردیوم Cryptosporidium ، فلزاتی مثل سرب و اثرات جانبی ضدعفونی، مورد بررسی قرار میگیرند. اگر آب خود را از یک چاه آب زیرزمینی تهیه می‌کنید و به دنبال اطلاعات مربوط به تصفیه آب چاه هستید، می توانید تصفیه آب چاه را مطالعه کنید.   گزارش اطمینان مصرف کننده در کشورهای توسعه یافته، طبق قوانین هر تامین کننده آب شهری باید گزارش سالانه‌ای ارائه کند و کیفیت آب ارایه شده را به مصرف کننده نشان دهد. این گواهی به نام گزارش اطمینان مصرف کننده یا CCR نامیده می شود. این گزارش، اطلاعاتی درباره کیفیت آب آشامیدنی شما، از جمله منبع آب، آلاینده های موجود در آب و نحوه درگیر شدن مصرف کنندگان در حفاظت از آب آشامیدنی را فراهم می کند. ***

• 

  مشاهده 04 مهر 1396 4406 بازدید

  توصیه هایی برای آب آشامیدنی فرزندان در مدرسه

   ماه مهر هم آمد! ماهی که برای همه ما با خاطرات مدرسه و درس آمیخته شده است. شروع سال تحصیلی، زمان خوبی است تا برخی از نکات مهم در سلامتی کودکانمان را  بررسی کنیم. می خواهیم مطمئن شویم که این سال تحصیلی در حد امکان پر از شادی و جذب آب باشد! فرا رسیدن پایان تعطیلات تابستان، همیشه یک زمان غم انگیز برای کودکان است. حتی برای بزرگسالان نیز می تواند همراه با برخی مشکلات باشد! مخصوصا زمانی که به سلامتی کودکانتان در محیط خارج از منزل فکر می کنید! وقتی فرزندان شما به مدرسه باز می‌گردند، ساعت های زیادی را دیگر کنار شما نیستند و نمی توانید مراقب آب یا غذایی که میخورند باشید. اغلب کودکان در محیط مدرسه و در راه مدرسه هر چیزی که ببینند و خوششان بیاید می خرند و می خورند. از هر شیر آبی که در مسیرشان باشد، آب مینوشند و این یعنی آغاز درد سر برای شما!  مسائل دیگری را نیز تجربه کرده اید. از خواب بیدار کردن بچه‌های خواب آلود و خسته از رختخواب گرفته تا تبدیل شدن به یک پرستار واقعی و حتی انسان کشف کننده دروغ، وقتی بچه ها قسم می‌خورند که خیلی مریض هستند و نمی‌توانند به مدرسه بروند!    اما در کنار همه موارد گفته شده، شاید یکی از دردسرهای بزرگ، آبی است که بچه ها مینوشند. کودکان دائما در حال بازی و دویدن هستند و به سرعت تشنه میشوند. آنها اولین شیر آبی را که پیدا کنند باز کرده و تا حد ممکن آب میخورند. چیزی که برای شما می ماند، دل درد و دردسرهای بعد از آن است! اطمینان از اینکه کودکان شما به میزان مناسب و در زمان مناسب آب می‌نوشند می‌تواند به شما کمک کند تا از بسیاری از دردسرهای ناشی از رفتن بچه ها به مدرسه، جلوگیری کنید. در زیر، چند نکته در مورد آب آشامیدنی آورده شده تا مطمئن شوید که بازگشت به مدرسه فرزندانتان برای شما به عنوان والدین زمان خوشی باشد.   ۱. اولین چیزی که صبح برای فرزند خود فراهم می کنید، آب تصفیه شده باشد. در طی خواب، معمولا ساعت‌هایی را سپری می‌کنید بدون اینکه چیزی بنوشید، بنابراین حتی اگر در ابتدای صبح احساس تشنگی نداشته باشید، احتمالا آب بدن شما کم است. وقتی بدن شما آب کافی نداشته باشد، احساس خستگی و کم انرژی بودن خواهید کرد. این یکی از دلایل اصلی است که چرا بلند شدن از رختخواب در صبح، بزرگترین مشکل همه روزه فرزندان شما است. با اطمینان از اینکه به محض بیدار شدن یک لیوان آب تصفیه شده می‌نوشند فرزندان خود را به حرکت درآورید. اگر آب خوردن جواب نداد، پاشیدن آب روی آنها گزینه‌ی خوبی است!    2. آخرین چیزی که شب هنگام فرزند شما می خورد، آب تصفیه شده باشد. سعی کنید قبل از آنکه کودک شما به رخت خواب برود، یک لیوان آب تصفیه شده به او بدهید. با این کار در طول شب آب بدن او تامین شده است. اغلب کودکان بدلیل تشنگی، در طول شب خواب کافی و مناسبی ندارند. آنها دائما از این پهلو به آن پهلو غلط می خورند اما نای بلند شدن و آب خوردن را هم ندارند! چیزی که برای شما می ماند، یک کودک خواب آلود و خسته در اول صبح است! پس سعی کنید با دادن یک لیوان آب تصفیه شده و سبک، خواب خوبی را برای او فراهم کنید.    3. برای فرزندان خود بطری تصفیه آب تهیه کنید و همیشه بطری را همراه خود به مدرسه ببرند تا عملکرد درسی آنها پیشرفت کند. کدام والدینی می‌خواهند وقت خود را صرف ملاقات با معلم‌ها و بحث در مورد نمره‌های ضعیف فرزندان خود کنند؟ اگر عملکرد تحصیلی فرزندتان نگرانی شماست، فرزندان خود را به یک بطری تصفیه آب یا قمقمه تصفیه آب مجهز کنید، تا بتوانند در طول روز با خود حمل کنند و دائما آب تصفیه شده بنوشند. نوشیدن آب تصفیه شده برای سلامت مغز، تمرکز، هوشیاری و توانایی شناختی ضروری است؛ به این معنی که هرچه کودکان شما آب بیشتری بنوشند، شانس بیشتری برای موفقیت درسی دارند! کودکانی که آب تصفیه شده استفاده نمی کنند، احتمالا در معرض انواع آلودگی و بیماری هستند. اغلب کودکان عادت دارند دهان خود را به شیر آب مدرسه بزنند و آب بنوشند. این فاجعه یعنی انتقال بیماری از فردی به فرد دیگر. اگر کودکان خود را عادت دهید که بطری آب تصفیه شده مخصوص خود را داشته باشند، آنها را از شیوع بسیاری از بیماریها در امان نگهداشته اید. ضمن اینکه همراه داشتن بطری آب باعث می شود آنها به فکر آب خوردن مستمر باشند. این میتواند یک تمرین برای سلامتی باشد.   4. تغییر خلق و خوی فرزندان خود را با سرو کردن آب تصفیه شده در هر وعده غذایی مدیریت کنید. اکثر نوجوانان تغییر خلق و خوی دارند، بسیاری از آنها بداخلاق هستند. این‌ها مسائلی سری نیستند. تغییر خلق و خوی و بی لطافت بودن در سال تحصیلی جدید می‌تواند بیشتر شود. تغییر خلق و خوی و خواب آلودگی حتی با اندکی کمبود آب می‌تواند بدتر شود که می‌تواند باعث ترشرویی، بدبینی و سردرد شود. مزایای اطمینان از اینکه کودکان شما با هر وعده خود بجای نوشابه یا سایر نوشیدنی‌های شکر دار ناسالم، آب تصفیه شده می‌نوشند، شامل متعادل شدن خلق و  خوی، سوخت و ساز سریع و حتی پوستی صاف، شفاف و بدون آکنه است.    5. کودکان ورزشکار را با کمک به مدیریت آبی که می‌خورند، ایمن نگهدارید. مریض شدن یا صدمه دیدن به علت کمبود آب طی تمرین‌های ورزشی یا کلاس‌های فیزیکی به راحتی پیش می آید. این مسئله بخصوص در آغاز سال تحصیلی بیشتر می شود. زمانی که دانش آموزان هنوز به ورزش و تمرینات فیزیکی عادت نکرده‌اند و به سرعت تشنه می شوند. با گفتن نکات مربوط به آب آشامیدنی پیش از تمرین می‌توانید فرزندان خود را سلامت نگهدارید و مطمئن شوید که پیش از تمرین، حین تمرین و پس از آن مقدار کمی آب تصفیه شده بنوشند، بجای اینکه پیش از تمرین به یکباره آب بنوشند. این امر مانع کم آبی بدن، ساختن عضلات سفت و کمک به پیشگیری از درد عضلات و مفاصل می‌شود که نتیجه آن خراب شدن روز است.   6. جلوگیری از نوشیدن نوشابه با عادت به استفاده از آب تصفیه شده. اغلب کودکان هر چیزی را که ببینند می خرند و استفاده می کنند. سعی کنید به میزان لازم آب تصفیه شده در اختیار آنان قرار دهید. به این ترتیب هیچ گاه تشنگی به آنان غلبه نکرده و هوس نوشیدنی های کاذب نمی کنند. وقتی بدن سیراب باشد، میلی به نوشیدن نوشابه و نظایر آن ندارد.   7. نصب دستگاه تصفیه آب برای مدارس. متاسفانه در مدارس از شیرهای آب عمومی استفاده می شود. آب در مناطق مختلف دارای املاح مختلفی است و همچنین ممکن است حاوی مقادیری کلر باشد. برخی کودکان نسبت به مواد شیمیایی احتمالی موجود در آب حساس هستند و حتی نسبت به آن آلرژی دارند. بدن کودکان بسیار حساس است و هر نوع آبی برای آنان مناسب نیست. به مدیر مدرسه پیشنهاد کنید که یک دستگاه تصفیه آب نیمه صنعتی برای آبخوری نصب کند. به این ترتیب مطمئن هستید که کودک شما حتی در صورت تمام شدن بطری آب ، به اندازه کافی به آب تصفیه شده و نرم دسترسی دارد. این برای معلم ها هم خوب است! چون در زمان استراحت می دانند که یک چای دم شده با آب تصفیه شده دارند که خستگی آنان را رفع خواهد کرد!   5. نصب شیر های امن. متاسفانه اغلب شیرهای برداشت آب به گونه ای هستند که دانش آموزان می توانند دهان خود را کاملا به آن چسبانده و آب بخورند. این به معنای انتقال بیماری بین صدها دانش آموز است! به مدیر مدرسه پیشنهاد کنید از شیرهایی استفاده کند که به کودکان اجازه تماس فیزیکی با شیر را ندهد. به این ترتیب انتقال بیماری بسیار کم خواهد شد.   ***

• 

  مشاهده 31 شهریور 1396 1331 بازدید

  نقش تصفیه آب بر سلامتی

  همه مخلوقات از آب آفریده شده اند. اما بعد از خلقت هم زندگی ما با آب گره خورده است. آب آنقدر در سلامتی افراد مهم است که پزشکی را نمی یابید که توصیه به نوشیدن آب نداشته باشد. اما آبِ موجود در کره زمین، با آبِ 100 سال قبل موجود در کره زمین یکسان نیست! قدیم می گفتند هرجا آب باشد آبادی هم هست! .اما امروز لزوما اینطور نیست! صنعتی شدن جوامع باعث شده است آب آلوده در بخش های مختلف کره زمین قربانی بگیرد و دیگر همه جا آب، منشا سلامتی و زندگی نیست. با توجه به میلیونها تن آلاینده های شیمیایی که روزانه در سراسر زمین وارد منابع آب می شوند، باید کمی صحبت های قبلمان را اصلاح کنیم. هر روز نوشیدن آب به مقدار لازم برای سلامتی شما مهم است اما نه هر آبی! آب اگر تصفیه شده و سالم نباشد، می تواند همه این آلودگیهای شیمیایی را وارد بدن شما کند. پس باید بگوییم آب بنوشید، اما آب تصفیه شده و پاک !  دولتها در سراسر دنیا تلاش بسیار زیادی دارند که آب را تصفیه کرده و در اختیار جوامع انسانی قرار دهند. اما با توجه به هزینه های بالای تصفیه آب دقیق، و از آنجا که آب لوله کشی برای مصارف شرب و شستشو به صورت همزمان استفاده میشود، برخی دولتها پیشنهاد کنند که آب تنها برای مصارف عمومی و شستشو تصفیه شود و برای مصارف شرب که نیاز به دقت بسیار بالایی برای تصفیه آب است، راهکارهای دیگر ارائه شود. شاید به همین دلیل است که در سراسر دنیا مردم ترجیح می دهند از انواع دستگاه تصفیه آب برای بهبود کیفیت آب استفاده کنند. افراد هوشمند هم به میزان آب نوشیده شده در روز توجه دارند و هم به کیفیت آب مورد مصرف! افراد سالم، نیاز به مایعات خود را با نوشیدن آب تصفیه شده و وعده های غذایی برآورده می‌کنند. بیشتر مایعات مورد نیاز بدن شما از طریق آب و نوشیدنی‌هایی که می‌نوشید تامین می‌شود. هرچند، از طریق خوراکی‌هایی که می‌خورید هم می‌توانید مقداری از مایعات بدن خود را تامین کنید. به عنوان مثال، سوپ و خوراکی‌هایی که آب زیاد دارند مانند کرفس، گوجه یا هندوانه می‌توانند به مایعات بدن شما کمک کنند. پس مهم است که غذایی که تهیه می کنید آب تصفیه شده و بهداشتی داشته باشد. چون وارد بدن شما می شود!   آب تصفیه شده به بدن شما کمک می‌کند: دمای بدنتان نرمال بماند. مفاصل نرم و انعطاف پذیر بمانند. از ستون فقرات و سایر بافت‌های حساس محافظت می کند. مواد اضافی بدن را از طریق ادرار، تعریق و حرکات روده‌ای خارج کند.   آب تصفیه نشده که حاوی آلاینده های شیمیایی باشد، چه مشکلاتی ایجاد می کند: کلیه ها به شدت درگیر تصفیه آب و گرفتن آلاینده هایی که مصرف کرده اید می شوند. فشار زیادی به کلیه ها وارد می شود. به راحتی سنگ کلیه ایجاد می شود که غیر از عوارض زیاد، درد سختی هم خواهد داشت. سموم وارد سلولها شده و در آنجا رسوب خواهند نمود. ابتلا به سرطان در اثر مصرف آلاینده های آب در سراسر دنیا شایع است. به عنوان نمونه نیترات و نیتریت به راحتی باعث سرطان شده و قربانی میگیرند.       یک شعار معروف وجود دارد که می گوید: If you do not use water purification, this is your body that has the role of purifier  « اگر از تصفیه آب استفاده نمی کنید، این بدن شماست که نقش تصفیه کننده را به عهده دارد. » این یک واقعیت است زیرا کلیه ها و کبد باید جور تصفیه آب را بکشند. سلولهای بدن درگیر دور انداختن سموم و ناخالصی ها می شوند. اما در نهایت رسوبات زیادی در بدن شما انباشته خواهد شد. همان اتفاقی که برای یک فیلتر آب می افتد!   در مواقع زیر بدن شما نیاز به آب بیشتری دارد : در آب و هوای گرم مطمئنا شما بیشتر تشنه می شوید و بدن شما به آب بیشتری نیاز دارد. هنگامی که تب دارید حرارت بدن بالا می رود. نوشیدن آب تصفیه شده به مقدار لازم به نرمال سازی دمای بدن کمک می کند. هنگامی که فعالیت فیزیکی بیشتری دارید، بدن شما به آب بیشتری نیاز دارد. یکی از مهم ترین عارضه های ناشی از اسهال و استفراغ که ممکن است سلامتی شما را تهدید کند کم آبی بدن است. هنگامی که مبتلا به اسهال و استفراغ شدید حتما باید به اندازه کافی آب تصفیه شده بنوشید و کم آبی بدن را رفع کنید.   اگر فکر می‌کنید آب تصفیه شده به مقدار کافی مصرف نمی‌کنید، نکات زیر می‌توانند به شما کمک کنند: برای دسترسی آسان به آب تصفیه شده، هنگامی که بیرون از منزل هستید سعی کنید همیشه یک بطری تصفیه آب یا قمقمه تصفیه آب همراه خود داشته باشید. زمانی که به کوهنوردی می روید، حتما تصفیه آب کوهنوردی و فیلتر آب قابل حمل با خود داشته باشید. این مساله می تواند حتی جان شما را نجات بدهد. در پیک نیک ها و گردش های خانوادگی به راحتی میتوانید یک تصفیه آب کلمنی قابل حمل با خود ببرید. این محصول بسیار سبک و کم جا بوده و در عین حال قابل اعتماد است. می تواند پاسخگوی نیاز های یک خانواده باشد. زمانی که با فرزندان خود به پارک میروید، یک قمقمه تصفیه آب یا پارچ تصفیه آب داشته باشید. معمولا کودکان به شدت بازی می کنند و تشنه می شوند. آنها عادت دارند از همان آب شیر که برای آبیاری و باغبانی استفاده شود بنوشند. به آنها آموزش دهید که با استفاده از قمقمه تصفیه آب یا پارچ تصفیه آب ، با سرعت آب را تصفیه کرده و بنوشند. بطری تصفیه آب را درون فریزر بگذارید تا کاملا سرد شده و یخ بزند. هنگام خروج از منزل قمقمه تصفیه آب را همراه ببرید تا در طول روز آب یخ همراه داشته باشید. البته دقت کنید که بطری شما مخصوص استفاده در فریزر باشد و هنگام یخ زدن مواد شیمیایی آزاد نکند. هرگز از بطریهای آب معدنی در فریزر استفاده نکنید. آنها برای این کار ساخته نشده اند و سلامت شما را به خطر می اندازند. بجای نوشیدنی‌هایی شیرین شده با شکر از آب تصفیه شده استفاده کنید. این کار به مدیریت وزن شما هم کمک می‌کند. جایگزین کردن آب تصفیه با یک نوشیدنی ۰/۵ لیتری شیرین شده با شکر باعث می‌شود حدود 240 کالری کمتر به بدن شما برسد. برای مثال، در مدرسه دانش‌آموزان باید به آب تصفیه شده دسترسی داشته باشند، زیرا آب تصفیه شده جایگزین سالمی بجای نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر می باشد. وقتی به رستوران می‌روید بجای خرید نوشابه ،  آب سفارش دهید. هم پول‌تان صرفه‌جویی می‌شود و هم کالری کمتر می‌شود. کمی لیموترش یا لیمو به آب اضافه کنید. با این کار طعم آب بهتر شده و به شما کمک می‌کند بیشتر از حد معمول آب بنوشید.  ***  

• 

  مشاهده 23 تیر 1396 1872 بازدید

  بررسی اثربخشی روشهای تصفیه آب در کنترل بیماریهای آب

  یکی از علل اصلی مرگ و میر بین کودکان خردسال، در کشورهای در حال توسعه استفاده از آب آلوده می باشد. در کشورهای توسعه نیافته، استفاده از آب ناسالم و تصفیه نشده باعث ابتلای کودکان به اسهال شده که بسیاری از خانواده ها را دچار مشکل کرده است. در مناطق محروم که سیستم دفع و جمع آوری فاضلاب وجود ندارد، بسیاری از عوامل مسری مرتبط با اسهال از طریق مدفوع به آب وارد می شوند و آب شرب را آلوده می کنند. در مناطق محروم این کشورها،مردم از آب روخانه ها و آبهای سطحی و جاری استفاده می کنند که بدلیل وارد شدن فاضلابها به آبهای سطحی، همواره خطر ابتلا به بیماری وجود دارد. برای بهبود کیفیت آب شرب، سعی شده به مردم اموزش داده شود که از منابع آب های زیرزمینی مانند چشمه، چاه و آب باران های جمع‌آوری شده که سالمتر و مطمین تر هستند استفاده کنند. استفاده از دستگاه تصفیه آب خانگی بدلیل نبود برق و عدم پرداخت هزینه توسط مردم، امکان پذیر نیست. برای بهبود کیفیت آب آشامیدنی، فعالیت هایی نظیر جوشاندن آب، کلرزنی، فیلتراسیون ساده یا گندزدایی خورشیدی که اصولا در خانه انجام می‌شود، صورت می گیرد. تحقیقات زیادی برای رفع مشکل کیفیت آب در مناطق محروم و امکان طراحی دستگاه تصفیه آب مقرون به صرفه انجام شده است. در این مقاله قصد داریم به یکی از تحقیقات بپردازیم.   اهداف تحقیق در زمینه تصفیه آب ارزیابی کارایی فعالیت های انجام شده در تصفیه آب است. هدف این است که مشخص شود تلاشها برای طراحی و تولید دستگاه تصفیه آب خانگی در مناطق محروم، تا چه اندازه در بهبود کیفیت آب اثر داشته و به چه میزان توانسته است از ابتلا به بیماری کشنده اسهال جلوگیری کند.   روش های تحقیق برای بررسی کیفیت تصفیه آب تحقیقات انجام شده در زمینه بیماری های مسری، در مراجع مختلف علمی مانند (11 نوامبر 2014)، مرکزی (کتابخانه کوچران، 7 نوامبر 2014)، مدلین (1966 تا 10 نوامبر 2014)، EMBASE (1974 تا 10 نوامبر 2014)، و LILACS (1982 تا 7 نوامبر 2014)  ثبت گردیده است. همچنین جهت ارایه نتایج تحقیق در کنفرانس های کیفیت آب شرب، با سازمان هایی که در این زمینه فعالیت می کنند، ارتباط برقرار کرده و منابع مرتبط با این موضوع از 11 نوامبر 2014 بررسی شده است.   معیار انتخاب برای آزمایش تصفیه آب: آزمایشهای کنترل شده تصادفی و یا شبه تصادفی بوده است. از این آزمایشها جهت مقایسه فعالیت هایی استفاده شده که برای بهبود کیفیت میکروبیولوژیکی آب آشامیدنی انجام شده اند. این آزمایشها بدون در نظر گرفتن کودکان و بزرگسالانی که بیماری اسهال در محیط زندگی آنها اندمیک می باشد انتخاب شده اند.     نتایج: چهل و پنج خوشه RCT ، دو شبه RCT و هشت بررسی CBA انجام شد و در این آزمایشها بیش از 84000 شرکت کننده که همگی بر اساس معیارهای درستی انتخاب شده بودند، شرکت کردند. 50 بررسی در کشورهای کم درآمد یا درآمد متوسط، 30 بررسی در کشورهای بامنابع آب بهبود نیافته و 34 بررسی در کشورهای با آب تصفیه شده ضعیف انجام شد. در نتایج اولیه که از بیشتر بررسی‌ها بدست آمد، وجود بیماری اسهال گزارش شد اما طی بررسی ها مشخص شد که در بیش از 80% بررسی‌ها تشخیص نادرست انجام شده است. در حال حاضر شواهد کافی جهت بهبود کیفیت آب در منابع وجود ندارد و این سوال مطرح است که آیا بهبودهای مبتنی بر منابع آب مثل چاه‌های محافظت شده، جایگاه شیر آب عمومی، کلرزنی یا فیلتراسیون منابع عمومی آب، بطور پیوسته باعث کاهش اسهال می‌شوند یا خیر ؟ هیچگونه بررسی در خصوص ارزیابی منابع آب لوله‌ کشی تصفیه شده منازل یافت نشد. فعالیت های انجام شده از جمله گند زدایی آب، جهت بهبود کیفیت آب آشامیدنی  برای استفاده در سطح خانگی می‌تواند تا حدود یک چهارم باعث کاهش اسهال شود. (محصولات کلرزنی خانگی: RR 0.77, 95% CI 0.65  تا 0.91 14 آزمایش، 30746 شرکت کننده، شواهد با کیفیت پایین، ساشت‌های گندزدایی و دلمه سازی: RR 0.69, 95% CI 0.58 تا 0.82 چهار آزمون، 11788 شرکت کننده، شواهد کیفیتی متوسط)  هرچند، ناهمگنی ذاتی در اندازه اثر بین بررسی‌های فردی وجود داشت. انواع دستگاه تصفیه آب ساده که به روش فیلتراسیون کار می کنند، می توانند تا 50 درصد باعث کاهش اسهال شوند (RR 0.48، 95% CI 0.38  تا 0.59 18 آزمون، 15582 شرکت کننده، شواهد کیفیتی متوسط). با استفاده از انواع دستگاه تصفیه آب سرامیکی، سیستم‌های شن زیستی و فیلترهای LifeStraw، کاهش قابل توجه بیماری اسهال نشان داده شد. (سرامیک: RR 0.39, 95% CI 0.28  تا 0.53، هشت آزمون، 5763 شرکت کننده، شواهد کیفیتی متوسط، شن زیستی: RR 0.47, 95% CI 0.39 تا 0.57، چهار آزمون، 5504 شرکت کننده، شواهد کیفیتی متوسط؛ LifeStraw: ®: RR 0.69, 95% CI 0.51  تا 0.93، سه آزمون، 3259 شرکت کننده، شواهد کیفیت پایین). تنظیم کیفیت دستگاه تصفیه آب و استفاده از فلیتر آب باکیفیت، تنها در مناطق پردرآمد ارزیابی شد (RR 0.81, 95% CI 0.71  تا 0.94، سه آزمون، 1056 شرکت کننده، مدل اثرات ثابت). کم هزینه ترین روش تصفیه آب، گند زدایی خورشیدی آب (SODIS) بوده که بوسیله توزیع بطری‌های پلاستیکی با رها کردن بطری‌های پر شده در معرض نور مستقیم خورشید به مدت شش ساعت پیش از نوشیدن می تواند تا حدود یک سوم باعث کاهش اسهال می‌شود (RR 0.62, 95% CI 0.42  تا 0.94، چهار آزمون، 3460 شرکت کننده، شواهد با کیفیت متوسط). در زیرگروه تحلیل، اثرات بزرگتر در آزمون‌هایی با پیوستگی بیشتر و آزمون‌هایی دیده شد که محفظه ذخیره‌سازی امنی داشتند. در بیشتر موارد، کاهش اسهال نشان داده شده در این بررسی‌ها در زمینه‌هایی با منابع آب بهبود یافته، بهبود نیافته و بهداشتی‌سازی، مشهود بود.   نتیجه‌گیری نویسندگان فعالیت های انجام شده جهت بهبود کیفیت آب به طور کلی در جلوگیری از اسهال موثر است و مداخلات صورت گرفته برای بهبود کیفیت آب در سطح خانوار موثرتر از منابع موجود است. ناهمگونی قابل توجهی در میان آزمایشات، دیده شده که نشان می دهد میزان واقعی اثربخشی ممکن است به شرایط مختلفی بستگی داشته باشد، که تحقیقات تا به امروز نتوانسته اند توضیح جامع و کاملی ارائه دهند.  بررسی‌های بیشتر در خصوص ارزیابی اثرات کلر زنی آب در جهت مصرف خانوار به بهبود دانش ما کمک خواهد کرد. در خصوص ارزیابی راهکارهای برنامه‌نویسی جهت بهینه‌سازی پوشش و استفاده طولانی مدت از این مداخلات بین جمعیت‌های آسیب‌پذیر نیز می‌تواند به بهبود نتایج سلامتی کمک کند. ***

• 

  مشاهده 20 تیر 1396 1807 بازدید

  مصاحبه با سارا بوگان در رابطه با نحوه آماده‌سازی آب و خوراک پاکیزه برای مردم با تصفیه آب

  سال گذشته بسیار خوش شانس بودیم که با سرآشپز سارا بوگان که از شاگردان ویسکینگ Whisking ،یک مدرسه آشپزی مخصوص مبارزه با چاقی در آمریکا بود، مصاحبه کردیم. علاوه بر کار او در مدرسه، بوگان درحال تلاش برای راه‌اندازی سریال تلویزیونی  Surviving on Stamps "بقا در نقش‌ها" است. در آن سریال او به خانواده‌ها در نقش‌های خوراکی کمک می‌کند، بیاموزند چگونه با هر بودجه‌ای خوراک سالم بخورند. ما بسیار خوش شانس بودیم که توانستیم نخستین قسمت کوچک این سریال را در این هفته ببینیم. در همین حین بود که با خودمان فکر کردیم زمان مناسبی است برای اینکه مصاحبه خود با سارا را بازبینی کنیم. حالا میخواهیم شما را با نقش سارا در نخستین قسمت سریال Surviving on Stamps " بقا در نقش‌ها " آشنا کنیم. از فروشگاه‌های مواد غذایی تمام ارگانیک تا تلاش برای ممنوع کردن استفاده زیاد از سودا، باعث می شود خوردن خوراک سالم به سمتی پیش رود که نحوه خوردن نسل بعدی، فرهنگ ما را در سه وعده غذایی روزانه تغییر دهد. هر چند یک ایراد آشکار به این تغییر فرهنگی این است که اغلب بنظر می‌رسد، به نفع کسانی است که درآمد پایین‌تری دارند. از این‌ها گذشته، تمام ارگانیک به معنای قیمت سنگین‌تر است، قطعا سنگین‌تر از فست فود و بزرگ لقمه‌ها. ایراد کمتر آشکار، شرکت فیلترهای تصفیه آب که با مسرت نماینده آن هستم، این است که آب تصفیه شده ، سربازی است که در جنگِ خوراک سالم اغلب فراموش شده است. خوشبختانه ما می‌توانیم به سرآشپز سارابوگان بازگردیم که بر دو مسئله اثر می‌گذارد. شاگرد ویسکینگ، مدرسه آشپزی اختصاصی برای مبارزه با چاقی در امریکا، بوگان به همه از جمله افراد کم درآمد- کمک می‌کند تا به آنها بیاموزد صرف نظر از بودجه، چگونه خوراکی‌های مغذی و سالم برای خانواده خود بپزند. افتخار داشتم با سرآشپز بوگان در این مورد صحبت کنم که چه چیز الهام بخش او برای راه‌اندازی کسب و کارش، تلاش‌های او برای راه‌اندازی یک نسخه تلویزیونی از وبلاگ کمک " بقا در نقش‌ها " بود و اینکه چطور خوراک و آب تصفیه شده با هم مرتبط هستند. در کل این پست، تصاویری از برخی بشقاب‌هایی که سرآشپز بوگان در مدرسه آشپزی منحصر بفرد خود به دانش‌آموزان خود می‌آموزد، آورده‌ام.   - شما مدرسه آشپزی ویسکینگ اپرنتیس را راه‌اندازی کرده‌اید،که طراحی شده تا پخت خوراکی‌های مغذی و خوشمزه را – صرف نظر از درآمد- بدون از دست رفتن طعم و مزه به همه بیاموزید. جدای از عشق به پخت و پز، چه چیز الهام بخش شما بود تا کسب و کارتان را راه‌اندازی کنید؟ سارا: من در طول کالج متوجه شدم که پخت و پز به هنر گمشده‌ای در آمریکا تبدیل شده است. تعداد کمی از همسالان من می‌دانند چگونه یک غذای ساده برا بپزند، و  تصور غلط آنها در مورد مواد مغذی مرا ناراحت می‌کرد. من نیاز گسترده  ای به آموزش دیدم و تصمیم گرفتم با مدرسه آشپزی‌ام برای آشپزهای خانگی این خلا را پر کنم. جنبه‌های کم درآمد مدرسه من ریشه در این حقیقت دارد که یک نفر از هر شش آمریکایی درحال حاضر نقش خوراکی دریافت می‌کند. یکسال پیش، این عدد یک به هفت بود.   درحال حاضر شما به دنبال تامین بودجه یک نسخه تلویزیونی از وبلاگ خود - بقا روی نقش‌های خوراکی S.O.S: Surviving On Food Stamps-  هستید. لطفا برای خوانندگان ما کمی در مورد برنامه‌های‌تان در طول هفته توضیح دهید. هدف این نمایش تلویزیونی این است که به مردم آموزش دهد چطور با یک بودجه کم، خوراک سالم بخورند. در هر بخش خانواده متفاوتی در مورد نقش‌های خوراکی وجود دارند که با سوء تغذیه درگیر هستند. در اکثریت موارد در آمریکا، سوء تغذیه منجر به چاقی می‌شود؛ تناقضی که بیشتر افراد متوجه آن نمی‌شوند. هدف من این است که نمایش را به صورت ملی در یک کانال غیرکابلی به همه نشان دهم تا افرادی که نمی‌توانند هزینه تلویزیون کابلی را پرداخت کنند همچنان بتوانند به برنامه دسترسی داشته باشند. در ماه نوامبر در سایت Indiegogo.com برای قسمت اول بودجه جمع‌آوری می‌کنم. وقتی کامل شد، نسخه اولیه را برای پخش کننده‌هایی می‌فرستم که قبلا تمایل نشان داده‌اند. هرچه افراد بیشتری برای کمک به مبارزه با چاقی عضو شوند، ملت ما سالم‌تر خواهد بود.   با اینکه راه‌هایی برای ایجاد آگاهی در مورد نیاز به خوردن خوراکی‌های سالم داریم، بنظر نمی‌رسد که این آگاهی درحال رشد باشد. به عبارت دیگر، آگاهی از نیاز به نوشیدن و پخت و پز با آب تصفیه شده آنقدر سخت به نظر می‌رسد که یک گام پشت سر مانده است. بنظر شما چرا مسئله اینگونه است؟ سارا: از آنجایی که بیشتر آب آمریکا تقریبا بدون طعم است و بیماری‌هایی ندارد که بلافاصله باعث مرگ ما بشود، مردم متوجه نمی‌شوند که هنوز هم آلوده کننده‌های آب در آب کثیفی که از شیر آب آنها خارج می‌شود وجود دارد. یک تحلیل علمی از آب شیر، تمام ناخالصی‌ها را آشکار می‌کند. ضمنا یک تست طعم ساده بین آب شیر و آب تصفیه شده کافی است تا به ما بگوید واقعا تفاوتی وجود دارد که بر سلامت ما اثر می‌گذارد.   - به عنوان سرآشپزی که روی خوراک سالم تمرکز می‌کند، ارتباط بین اهمیت خوراک سالم و آب سالم را چگونه تشریح می‌کنید؟ سارا: در حقیقت عبارت «شما حاصل همان چیزهایی هستید که می‌خورید» درست است. آلوده کننده‌هایی که مصرف می کنیم، خواه بوسیله خوردن خوراکی‌های فراوری شده یا نوشیدن آب تصفیه نشده، ما را بیمار می‌کنند. پختن خوراکی‌های سالم با آب آلوده بهتر از بیرون غذا خوردن است اما ایده‌آل نیست. بیشتر امریکایی‌ها با تمرکز روی نشانه‌هایی مثل چاقی مفرط یا آکنه سلامت خود را بررسی می‌کنند. ما باید تمرکز خود را روی ریشه آنچه وارد بدنمان می‌کنیم و از ظاهر ما نمایان می‌شود ببریم.   - چه نصیحتی دارید برای افرادی که می‌دانند باید خوراک و آب تصفیه شده مصرف کنند اما نمی‌دانند از کجا باید آغاز کنند؟ نوشیدنی‌ها را راحت‌تر از غذاها می‌توان تغییر داد، اما هر دو نیاز به تغییر دارند. گام نخست حذف نوشیدنی‌های گازدار و کاهش شربت‌ها است. آنها را با چای یا یک فنجان قهوه که با تصفیه آب، آب آن پاکیزه و خالص شده است، جایگزین کنید. با یک فیلتر تصفیه آب ساده برای حذف این سموم شروع کنید. در مورد خوراک سالم، یک قاعده خوب این است که هرچه غذای فرآوری شده کمتر بخورید بهتر است. غلات مخلوط را با تخم‌مرغ تازه، ادویه‌ جات پودری را با گیاهان، سس‌های بطری را با سس‌های خانگی جایگزین کنید. از فست فود اجتناب کنید. در عوض مقداری زمان بگذارید تا مقداری اسنک یا خوراکی برای کل هفته آماده کنید. بدین صورت وقتی در مسیر هستید گرسنه نمی‌شوید و ذهن شما پر از افکار وسوسه انگیز نخواهد بود. **ن

• 

  مشاهده 17 تیر 1396 1392 بازدید

  پنج علت اینکه سگ من آب تصفیه شده می‌نوشد

  آیا می‌دانستید امروز روز ملی سگ است؟ از ده سال پیش، امروز روزی است برای «تشخیص تعداد سگ‌هایی که هرساله نیاز به نجات دادن دارند و تایید اینکه خانواده‌ سگ‌ها و سگ‌ها فارغ از خود هر روز کار می‌کنند تا جان‌ انسان ها را نجات دهند، ما را امن نگهداشته و راحتی را برای ما به ارمغان بیاورند.» برای ما، راحتی به معنای اطمینان از این است که سگهای ما تمیزترین آب را مصرف می کنند - یا به عبارت دیگر - همان کیفیت آبی که افراد دیگر در خانه خود می خورند را، آنها نیز مصرف می کنند.به همین خاطر احساس کردیم زمان آن رسیده که دوباره نگاهی به پست زیر بیاندازیم و پنج دلیل را که چرا کلارک (سگ در تصویر) در خانه خود فقط آب تصفیه شده می‌نوشد، بررسی کنیم. اگر به دنبال بهترین محصولات دستگاه تصفیه آب هستید تا اطمینان یابید که همه در خانه شما آبی با طعم عالی، تا حد ممکن عاری از ناخالصی‌ها دریافت می‌کنند، لطفا از سایت بهاب دیدن کنید یا با تیم خدمات مشتریان بهاب تماس بگیرید. دو کریسمس پیش، سگم کلارک را دیدم که خوشحال مشغول جویدن یکی از وسایل تزئینی کریسمس است. درست پس از خریدن یک گیرنده جدید، به خانه رسیدیم و جای دندان سگ را روی کنترل پیدا کردیم و حین سرگرم کردن دوستان، قسمتی از یک بال بوفالو، مستقیم در گلوی کلارک افتاد و تا جایی که می‌دانیم هنوز آنجاست. پیش گفتار این پست را با حقایق بالا آغاز کردم تا یک حقیقت اساسی و شناخته شده برای تمام صاحبان سگ در سرتاسر جهان را تکرار کنم: نمی‌توانید همیشه آنچه سگ می‌خورد را کنترل کنید. سگ‌ها تقریبا در هر چیزی شنا می‌کنند، تقریبا هر چیزی را می‌خورند و می‌نوشند. در مورد کلارک که در تصویر بالا آن را می بینید، اگر به جای آن بز خریده بودیم کنترل بیشتری داشتیم. و این یکی از دلایل اصلی است که اصرار دارم به سگم آب تصفیه شده بدهم. به تجهیزات تجملی نیاز نیست، از آب تصفیه شده با دستگاه تصفیه آب یا آب تصفیه شده با دستگاه تصفیه آب کلمنی و یا حتی آب تصفیه شده با پارچ تصفیه آب ، بجای آب شیر استفاده کنید. برای صاحبان سگ، یا آنهایی که نگران سلامت دوستان مودار خود هستند، پنج دلیل وجود دارد که چرا سگ من آب تصفیه شده می‌نوشد:   1. آب تصفیه شده تا حد امکان کمک می‌کند آنچه سگم می‌خورد را کنترل کنم. تمام حکایت‌های واقعی مرا در بالا ببینید. ما در طول روز کلارک را داخل باکس می‌گذاریم، نه بخاطر اینکه اینطور می‌خواهیم (اگر این‌ کار را نکنیم نمی‌توانیم روی هزینه سیستم هشدار خود صرفه‌جویی کنیم)، بلکه بخاطر این است که غیرقابل پیش‌بینی بودن او باعث می‌شود خانه ما غیر قابل تحمل شود. شاید نتوانم وضعیت عجیب و غریب یافتن کلارک با دهانی پر از وسایل تزئینی کریسمس یا تکه‌های قالی را کنترل کنم، اما قطعا می‌توانم آلاینده های آبی که می‌نوشد را کنترل کنم.   2. آب تصفیه شده باعث کاهش آلاینده های لوله‌های مسی می‌شود. خانه‌ی ما خانه‌ای ارثیه‌ای و کلاسیک در جنوب مینیاپلیس است که پیش از دهه 1920 ساخته شده است. خود خانه تمیز است اما داخل آن سنش را نشان می‌دهد. آب آشامیدنی پیش از آنکه وارد لیوان‌های ما شود از لوله مسی قدیمی می‌گذرد و پارچ تصفیه آب تا 91% آلودگی‌های مس را از بین می‌برد. 3. آب تصفیه شده کلر بسیار کمتری دارد برای من، آب آشامیدنی کلردار حاوی مقداری مواد مضر شیمیایی است. و به هر حال، سگ‌ها می‌توانند حس مضر را لمس کنند. لوله کشی میرز در فلوریدا با پست جدید خود در فیسبوک در مورد اینکه چرا سگ‌ها از توالت آب می‌نوشند به روشن شدن این مسئله کمک می‌کند: هرچه آب شیر بیشتر بماند، مواد شیمیایی بیشتری شروع به تجزیه می کنند. خوشبختانه، من نیازی ندارم زمانی را منتظر بمانم تا مواد شیمیایی از بین بروند و پیش از آنکه آن را وارد بدن موجودات زنده در خانه کنم با پارچ تصفیه آب، آب را تصفیه می‌کنم.   4. آب تصفیه شده سرد برای سگ‌ها بسیار خوب است. آب دستشویی نیز سرد است و در حالی که سگ ها تقریبا هر چیزی را می‌نوشند، وقتی که نوشیدنی آنها خنک است، لبخند می زنند، این دلیل کافی است برای اینکه به جای سینک، از پارچ آب برایش آب بریزم. این فرصت خوبی است برای کمک به آگاه کردن مردم در مورد این باور غلط که آب سرد و یخ می‌تواند باعث نفخ خطرناک در سگ‌ها شود. این داستان برگرفته از نامه سال‌ 2007 از یک صاحب سگ غمگین اما گمراه شده است که خطر بزرگی را پشت سرگذاشته است. این داستان بصورت نادرست چندبار در سالهای بعد خوانده شده است. مقاله 2010 پتی کولی Patty Khuly، VMD, MBA، حتی مزایای دادن آب خنک به سگ‌ها از جمله قطع افراط در نوشیدن آب آشامیدنی را نشان می‌دهد.   5. کاسه سرامیکی سگ به راحتی می‌شکند. این دلیل بسیار شخصی است اما کلارک از یک کاسه سرامیکی استخوان شکل آب می‌خورد، این لغزنده و ناخوشایند است. هربار که آنرا برمی‌دارم احتمال شکستنش وجود دارد. اگر اصرار دارید که آب تصفیه شده به سگ‌تان بدهید، دوست دارم دلایل شما را بشنوم. **ن

• 

  مشاهده 15 تیر 1396 1501 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش چهارم

  شما چه میزان آب حاوی فلوراید مصرف می کنید؟ اگر چه هنوز میزان جذب "بهینه" فلوراید تا به حال معرفی نشده است، سازمان حفاظت محیط زیست حداکثر سطح آلاینده (MCL) برای فلوراید را در سال 1986، 4 میلی گرم در هر لیتر شیر آب قرار داده است. برای جلوگیری از فلوروزیس، دوز توصیه شده برای کودکان در سال 1995 به 2 میلی گرم و برای نوزادان کمتر قرار داده شد. تخمین زده شده که یک فرد معمولی ​​روزانه بین 5 تا 7 میلی گرم مصرف می کند. در مناطق "بهینه فلوراید"، از آب آشامیدنی، محصولات دندانپزشکی، و مواد غذایی و نوشیدنی ساخته شده با آب حاوی فلوراید. اما کسی که قهوه و آب شیر سنگین می نوشد، به گفته آکادمی ملی علوم چهره با نوشیدن 4 لیتر در روز در خطر ابتلا به استخوان فلج کننده فلوروزیس پس از 10 سال است، و یا خدمات بهداشت عمومی ایالات متحده می گوید 20 سال. اگر شیر آب بعد از تصفیه آب آن فلوراید دار باشد و کودکان از نوشیدنی آب میوه استفاده کنند، می توانند به حدی که موجب توسعه فلوروزیس شود مصرف کنند. برای مثال آب انگور تقریبا 6.8 میلی گرم فلوراید در هر لیتر دارد... این گزارش ناتیک این طور نتیجه می گیرد که اگر آب شهر شما فلوراید دار باشد، کودکان زیر 3 سال به احتمال زیاد بین 2 و 3.5 برابر فلورایدی که توسط آکادمی اطفال آمریکا، انجمن دندانپزشکی آمریکا و آکادمی پزشکان خانواده آمریکا توصیه شده است مصرف می کنند. پخت و پز با آب تصفیه شده تا حد زیادی می تواند موجب افزایش محتوای فلوراید یک ماده غذایی شود، و موارد با پوشش تفلون و تفال (از جمله ماهی تابه) مقادیر بسیار کمی از فلوراید را به مواد غذایی انتقال می دهند. امروز، سطح فلوراید در خمیر دندان به 4000 پی پی ام افزایش یافته است، و هشدارهای روی لوله ها موجب دلخوری ADA شده است. کودکان و بزرگسالان معمولا تا 0.5 میلی گرم را جذب می کنند. فلوراید در روز از خمیر دندان است. در حال حاضر به بچه های کوچک گفته می شود که بیش از اندازه یک نخود استفاده نکنند، اما بچه های کوچک کنترل کمتری بر بلع دارند، و اینکه چه تعداد به این قانون توجه می کنند نا مشخص است، به ویژه هنگامی که محرک آنها آدامس حبابی مارک های طعم دار است. معمولا درمان فلوراید در دندانپزشکی ها برای میزان بین 10،000 تا 20000 پی پی ام تجویز می شود و هیچ میزان معینی وجود دارد. در سال های اخیر، مرگ چندین نفر به درمان مطب های دندانپزشکی نسبت داده شده است. موسسه علمی ایالات متحده تا حد زیادی در حمایت از فلوراید متحد است، اما این اتفاق نظر ممکن است تا حدودی به خاطر عدم تمایل به اعتراف به اشتباه بسیار بزرگ باشد ("عامل اوه")، که گاهی به قیمت دقت علمی تمام می شود. دکتر ویلیام مارکوس، مشاور ارشد علمی مخالف آب شرب دفتر سازمان حفاظت محیط زیست می گوید که زمانی که مطالعات روی موش منتشر شد، "هر یک از سرطان گزارش شده توسط پیمانکار (شمال غرب بتل) توسط برنامه ملی سم شناسی دست کوچک شمرده شد." تحقیقات کنگره دریافت که دانشمندان NTP توسط مقامات مافوق خود مجبور به تغییر یافته های خود شده بودند. جنبش ضد فلوراید جان یامویانیس معتقد است که سیاست های دولت برای محافظت از صنعت طراحی شده است، و این که نیروی محرکه در پشت استفاده از فلوراید باید محصولات سمی زباله های خود در جایی تخلیه کند. او در مجله فلوراید می گوید: "چیزی که طبیعی است راه حلی برای کمتر کردن آلودگی است. شما به همه مردم کمی سم وارد می کنید به جای اینکه به چند نفر سم زیادی وارد کنید. به این ترتیب، مردم نمی دانند چه خبر است". شاید برای شرکتهایی مانند اکسون، فولاد آمریکا و آلکوا چندین میلیون، شاید هم میلیاردها دلار هزینه داشته باشد که مسئولیت کامل رسیدگی به فلوراید را قبول کنند. مارکوس می گوید که "این کار یک محل دفن زباله [که] هزینه ای ... حدود 7000 $ برای هر 5،000 تا 6000 گالن نیاز دارد. که بسیار گزنده است. " همانطور که رالف نادر یک بار گفت، اگر آنها اعتراف کنند که در مورد فلوراید اشتباه می کنند، مردم و نیز قانون می پرسند، "چه چیز دیگری را درست به ما نگفتند؟" چگونه از فلوراید جلوگیری کنیم، چگونه آن را از سیستم خود خارج کنیم؟ فشار افکار عمومی در لس آنجلس، نیوآرک، نیوجرسی شهر و بدفورد، ماساچوست و در سراسر اروپا فلوراید را از آب حذف کرد. شما می توانید مقداری از فلوراید شیر آب خود را با فیلتر اسمز معکوس یا یونیزه کننده های آب جذب کنید. برچسب خمیر دندان ها را برای فلوراید بررسی کنید. دابور، نیچر گیت ، ولدا و هایر آیدیلز خمیر دندان های بدون فلوراید می سازند. دندان لکه دار جز با دندانپزشکی زیبایی ترمیم نمی شوند، اما آسیب فلوراید به بافت های نرم مانند کبد، کلیه ها و اندام های تناسلی، با ویتامین ها برگشت پذیر است. هنگامی که به موش های آزمایشگاهی که ارگان باروری آنها توسط فلوراید آسیب دید ویتامین C و کلسیم (و فلوراید قطع شد) داده شد، آنها به طور قابل توجهی بهبود یافتند. در آزمایشی دیگر با موش، ویتامین های E و D آسیبی را که فلوراید به کبد و کلیه زده بود ترمیم کردند. فلوراید چگونه به آب آشامیدنی اضافه شد، و فلوراید از کجا می آید؟ فایل های پروژه منهتن و کمیسیون انرژی اتمی، که در حال حاضر از حالت محرمانه خارج شدند نشان می دهد که انگیزه اصلی ترویج فلوراید و فلوراید دار کردن آب در ایالات متحده حمایت از صنایع بمب اتمی و آلومینیوم بود. در اصل، فلوراید افزوده شده به منابع آب از ضایعات آلومینیوم و ساخت بمب اتمی می آمد، اما پس از مدت کوتاهی منبع اصلی فلوراید برای فروش به تامین کننده های آب آشامیدنی زباله های خطرناک صنعت کود فسفات، اسید هیدرو فلوریسیلیسیک بود. اسید هیدرو فلوریسیلیسیک نیز به طور معمول شامل آرسنیک، سرب، کادمیوم، جیوه و، به علاوه، باور کنید یا نه، انواع آلاینده های دیگر که بخشی از سنگ معدن فسفات که قبل از اینکه به منابع آب شهرداری تزریق شود نیاز به تصفیه یا فیلتر ندارد است. مطالعات در مورد اثرات بهداشتی و ایمنی فلوراید همیشه از درجه دارویی فلوراید و نه ترکیب بسیار سمی تر اسید هیدرو فلوریسیلیسیک صنعت کود فسفات استفاده کرده اند. تا همین اواخر، هیچ علاقه ای به مطالعه اثرات استفاده مداوم اسید هیدرو فلوریسیلیسیک نشده است. با این حال مطالعات اخیر دریافته اند کرده اند که موجب افزایش تجمع سرب در خون تا هفت برابر بیشتر می شود. همچنین موجب افزایش جذب سرب در استخوان ها، دندان ها و سایر بافت های غنی از کلسیم می شود. در اینجا یک توضیح اضافی مستقیما از گزارش دکتر مرکولا ارائه شده است: " فلوراید دار کردن آب زاییده افکار جرالد کاکس، یک محقق موسسه ملون در پیتسبورگ بود. او پیشنهادی در مورد اثرات فلوراید بر دندان از فرانسیس فری و سپس از مدیر آزمایشگاه آلومینیوم شرکت آلومینیوم امریکا دریافت کرد. اگرچه فری دلایلی به غیر از امکان حفاظت از مینای دندان برای این پیشنهاد داشت. ، از آنجا که پرونده های حقوقی از طرف کشاورزان اطراف افزایش یافته بود، او در مورد آلودگی فلوراید که توسط کارخانه آلومینیوم تولید می شد بسیار نگران بود. "یکی دیگر از بازیگران بزرگ در ایجاد این طرح هارولد هاج، رئیس سم شناسی پروژه منهتن بود. به عنوان بخشی از گروهی که به دانشمندان و مهندسان در توسعه بمب اتمی در جنگ جهانی دوم کمک کرد، هاج مسئول ارزیابی میزان سمی بودن مواد شیمیایی مورد استفاده در تولید بمب بود. یکی از مواد شیمیایی، آنطور که گفته شده، فلوراید بود. با توجه به نیاز به حجم انبوه فلوراید برای تولید اورانیوم بمب اتمی و پلوتونیوم برای سلاح های هسته ای، پروژه منهتن نیز نیاز به راه هایی برای فرار از دعاوی به طور بالقوه فلج کننده بود." آخرین موردی که لزوما کم اهمیت تر از بقیه موارد نیست، مورد رابرت کهو از آزمایشگاه کترینگ است که در آن یک آزمایشگاه سم شناسی خصوصی منتهی به  تولید کتابخانه ای عظیم از خلاصه هایی  در مورد منطقی بودن فلوراید دار کردن آب عمومی، و نقش (مفید) فلوراید در بهداشت عمومی شد." با این حال، این پژوهش به طور خاص مستقل یا غیر جانبدارانه نبود. نه تنها رابرت کهو برای کمیته وکلای فلور در آماده سازی دفاعیه در مورد دادخواهی فلوراید کار می کرد، بلکه گزارش کترینگ در مورد فواید فلوراید در سلامتی توسط موسسه ملی تحقیقات دندانپزشکی و صنایع آلاینده سنگین وزن فلوراید مانند: آلکوا، دوپونت، فلزات رینولدز، شرکت آلومینیوم کانادا، آلومینیوم قیصر و فولاد ایالات متحده تامین مالی می شد." **p

• 

  مشاهده 13 تیر 1396 1403 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش سوم

  مسمومیت با فلوراید فلوراید می تواند به شما آسیبی برساند؟ در بدترین حالت، مسمومیت با فلوراید می تواند کشنده باشد: در ماه مه سال 1992، در خلیج هوپر، آلاسکا، 260 نفر پس از نوشیدن آب آلوده به 150 پی پی ام [قسمت در میلیون] فلوراید آب آشامیدنی مسموم شده و یک نفر جان باخت. حادثه به تجهیزات ضعیف و یک اپراتور بی تجربه در کارخانه فلوراید نسبت داده شد. در ماه ژوئیه سال 1993، در شیکاگو پنج بیمار دیالیزی واکنش های سمی به آب حاوی فلوراید مورد استفاده در روند درمان داشتند و سه بیمار در گذشتند. اما این حوادث حالت های شدید هستند. افراد در معرض خطر بالا با استفاده از سطوح پایین تر مسمومیت با فلوراید شامل کودکان، سالمندان، افراد مبتلا به اختلال در عملکرد کلیه (از جمله بسیاری از افراد مبتلا به ایدز)، افراد با نقص ایمنی، دیابت و بیماری قلبی، و همچنین هر فردی که با کمبود کلسیم، منیزیم و ویتامین C مواجه است می باشند. در طبیعت، فلوراید بیشتر به عنوان فلورید کلسیم شکل می گیرد در حالی که آنچه که به منابع آب اضافه شده است عمدتا سدیم فلوراید و یا سدیم سیلیکو فلوراید (اسیدهایدرو فلوریسیک) است. سدیم فلوراید در دوزهای 50 برابر کوچکتر از فلوراید طبیعی کشنده است. فلوروزیس ADA و دولت، فلوروزیس دندانی را تنها یک مشکل زیبایی در نظر می گیرند. که هیچ سودی به حال افرادی که دندان هایشان برای همیشه معیوب شده است ندارد. اما با تعیین آن با عنوان صرفا "آرایشی و بهداشتی"، پلیس فدرال شرکت های فلوراید را ابقا می کنند. اگر فلوروزیس به صورت "اثر سوء" بازتعریف می شد، همانگونه که بسیاری از متخصصان دندانپزشکی و پزشکی مصرانه اعتقاد دارند، سازمان حفاظت محیط زیست مجبور به کاهش به نصف سطح قابل قبول می شد و اساسا به کاهش فلوراید آب شیر منجر می شد. علاوه بر این، مجله آمریکایی بهداشت عمومی می گوید که "شکنندگی متوسط و شدید دندان لکه دار ممکن است با سطح پوسیدگی بالا [حفره] وابسته باشد." به عبارت دیگر، فلوراید می تواند عامل همان مشکلی باشد که قرار بود از آن جلوگیری کند. فلوراید با استخوان چه می کند؟ حدود نیمی از فلورایدی که می نوشید یا می خورید در بافت های سخت مانند استخوان و دندان جذب می شود. آکادمی ملی علوم و مقامات دیگر توافق دارند که تجمع دوزهای زیاد روزانه فلوراید در طول عمر می تواند موجب فلوروزیس اسکلتی فلج کننده شود. این آسیب استخوان در افراد مسن در بخش هایی از جهان که در آن غلظت بالایی از فلوراید طبیعی در آب وجود دارد شایع است، اما تعداد کمی از موارد فلوروزیس اسکلتی در ایالات متحده گزارش شده است. منتقدان ادعا می کنند که ما نمی توانیم فلوروزیس اسکلتی را تشخیص دهیم چرا که اکثر پزشکان در ایالات متحده این بیماری را مطالعه نکرده اند. گزارش ناتیک، چندین مقاله در مجله انجمن پزشکی آمریکا، و دانشمندان سازمان حفاظت محیط زیست همه توافق دارند که فلوراید نرخ شکستگی لگن در افراد 65 ساله یا مسن تر را افزایش می دهد. فلوراید باعث می شود استخوان متراکم تر شود، به همین دلیل است که آن را در درمان پوکی استخوان استفاده می کنند، اما باعث می شود که استخوان ها شکننده تر نیز بشوند (استئواسکلروز). سرطان تحقیقات اخیر فلوراید را به انواع سرطان ها متصل می کند. در سال 1977 کنگره سازمان برنامه ملی سم شناسی دستور داد که اثرات فلوراید بر حیوانات آزمایشگاهی را بررسی کند. اما هنگامی که گزارش در سال 1990 منتشر شد، دکتر رابرت کارتن از واحد مواد سمی سازمان حفاظت محیط زیست گفت: "چهار سال پیش، NFFE محلی 2050، که نشان دهنده همه 1100 متخصص دفتر مرکزی سازمان حفاظت محیط زیست است، [گفت] که اسناد پشتیبانی علمی فلوراید در نوشیدن آب استاندارد به شدت ایراد داشتند ... ظاهرا نیروی مهیب فلوراید برای 40 سال بدون توجه به حقایق و یا نگرانی برای سلامت عمومی ادامه پیدا کرده بود. EPA سطح مجاز فلوراید را قبل از اعلام نتایج مطالعه روی موش که توسط کنگره در سال 1977 لازم الاجرا شده بود افزایش داد ... "داده های موجود... نشان می دهد که فلوراید باعث عوارض ژنتیکی، رشد بافت سرطانی، و به احتمال زیاد علت سرطان در انسان می شود." گزارش ناتیک به این نتیجه رسید که اکثر مطالعات فلوراید و سرطان نادرست است. "با توجه به قرار گرفتن عمدی انسانها در معرض گسترده فلوراید آب و داده های حیوانی مطرح در مورد سرطان، به خصوص استئوسارکوم، غیر قابل درک است که چرا یک مورد مطالعه کنترلی بزرگ همه گیر شناسی ... در نظر گرفته نشده است." سرب و آرسنیک در همین حال، از آنجا که فلوراید توسط سرب و آرسنیک آلوده می شود، پژوهش های دیگر محصولات جانبی فلوراید به وجود آمده از آلومینیوم و فسفات (کود) را بررسی کرده اند. در مهمتر از آن، فلوراید در آب آشامیدنی پوشش هیدروکسید محافظ در لوله های سربی خانه های قدیمی تر را خورده، و سپس لوله ها می توانند سرب را فروشویی کنند. امروز یکی از نه کودک آمریکا زیر سن 6 سطح غیر قابل قبول بالای سرب خون دارد، که برخی از محققان معتقدند ممکن است از آلودگی سرب موجود در فلوراید موجود در شیر آب مصرف شده توسط زنان باردار باشد که به جنین در حال توسعه منتقل شده است. سازمان حفاظت محیط زیست تصدیق میکند که 20-10٪ از سرب موجود در کودکان از آب می آید، اما آنها می گویند، این مقدار آنقدر کم است که نیاز به نگرانی ندارد. منتقدان دوباره به غلظت آن در طول زمان در بافت های بدن و این واقعیت که ما فلوراید اضافی را از طریق محصولات فرآوری شده با آب حاوی فلوراید مصرف می کنیم اشاره می کنند. آنزیم ها، مغزها و آلزایمر گزارش ناتیک دریافت که فلوراید می تواند "به طور جدی موجب برهم زدن تعادل واکنش های بیوشیمیایی آنزیمی فعال شود" برای مثال، "سوخت و ساز تعدادی از باکتریهای معمول دهان (به عنوان مثال، استرپتوکوکوس موتانس) ..." اعضا ناتیک این موضوع را به عنوان یک حیطه با نیاز به مطالعه جدید تشخیص دادند. مورد دیگر آسیب به مغز و یا سیستم عصبی مرکزی است. در مقاله اخیر در مجله کارشناسی تحقیقات مغز در مورد اثرات آلومینیوم بر روی بافت مغز، محققان گزارش دادند که سطوح پایین فلوراید است که باعث آسیب به بافت مغز، شبیه به آسیب در انسان با آلزایمر و دیگر اشکال زوال عقل، می شود نه آلومینیوم. در یک مطالعه قبلی توسط مولینکس و همکاران، گزارش شده که در سم شناسی نورو – Nevro  -  و جنین ناقص الخلقه، در سال 1995، حیوانات در معرض فلوراید در مراحل مختلف حاملگی اگر قبل از تولد در معرض فلوراید بودند دچار بیش فعالی دائمی می شوند، و یا اگر بعد از تولد در معرض فلوراید بودند تبدیل به یک موجود بی تحرک و تنبل می شدند، هر چند هیچ جزئیاتی راجع به چگونگی این حالت وجود نداشت. افراد ناتیک می گویند "شواهد خوبی وجود دارد که فلوراید ... بر IQ و الگوهای رفتاری جنین در حال رشد در دوزهای که به مادر آسیب نمی رساند وجود دارد." همچنین انجمن بین المللی تحقیقات فلوراید دخالت فلوراید در نرخ رو به افزایش سندرم داون، سندرم خستگی مزمن و اختلالات خواب را گزارش داده است. پس بهتر است فلوراید را با تصفیه آب از آب حذف نمایید. **p

• 

  مشاهده 12 تیر 1396 1450 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش دوم

  پژوهش در سراسر جهان نشان می دهد که نرخ پوسیدگی دندان به همان نسبتی که مواد مصرفی فاقد فلوراید بوده اند کاهش یافته است. چند مثال: بریتیش کلمبیا، در مقایسه با 70-40٪ از مناطق دیگر کانادا، 11٪ از جمعیت آن آب حاوی فلوراید می نوشند که دارای کمترین میزان پوسیدگی دندان در کانادا می باشد. بسیاری از مطالعات اخیر در تحقیقات پوسیدگی و مجله تحقیقات دندانپزشکی منتشر شده ، نتیجه گرفته اند که نرخ پوسیدگی دندان در غرب اروپا که 98٪ آن بدون فلوراید است، به همان اندازه یا بیشتر از آنچه که در ایالات متحده است کاهش یافته است. در 1986-1987، موسسه ملی تحقیقات دندانپزشکی بزرگترین مطالعه بر روی فلوراید و پوسیدگی دندان را با بررسی 39،000 دانش آموز آمریکا بین سنین 5 و 17 انجام داد. یک سوم در مناطق حاوی فلوراید زندگی می کردند، یک سوم تا حدی حاوی فلوراید ، و یک سوم بدون فلوراید بود. گزارش ناتیک طبق این مطالعه نتیجه گیری کرد که تفاوت آماری معنی داری در پوسیدگی دندان بین مناطق حاوی فلوراید و بدون فلوراید وجود ندارد. به تازگی، طرفداران فلوراید در ادعای خود تجدید نظر کرده اند: از سال 1988، انجمن دندانپزشکی آمریکا (ADA) تصریح کرده است که فلوراید تنها می تواند 18-25 درصد موجب کاهش حفره ها شود، که ادعای قبلی آنها کاهش 60-40 درصد بود. این گزارش به نقل از تحقیقات جدید ناتیک نشان می دهد که هر گونه اقدام پیشگیری از ایجاد حفره توسط فلوراید ناشی از بزاق است نه آنطور که فرض می شد این اقدام پیشگیرانه ناشی از سخت شدن مینا است. این بدان معنی است که آن را باید به طور مستقیم در دهان استفاده کرد، نه اینکه از طریق آب شیر وارد بدن شود. فلوراید ها یکی از محصولات اصلی زائد صنعتی اند. فلوراید یک آلاینده سمی است. این بخشی از خروجی تنوره های صنعتی تولیدی آهن، فولاد، آلومینیوم، مس، سرب و روی است. همچنین در تولید فسفات (مورد استفاده در تمام کودهای کشاورزی) پلاستیک، گازوئیل، آجر، سیمان، شیشه، سرامیک و بسیاری از محصولات دیگر ساخته شده از خاک رس آزاد می شود. از نیروگاه های برق و سوخت زغال سنگ و تاسیسات فرآوری اورانیوم آزاد می شود. و سرانجام فلوراید به آبراه های کارخانه های تولید و پردازش شیشه ای، آفت کش ها، کود، مواد شیمیایی و فلزات ریخته می شود. همه این صنایع اگر قادر به تخلیه و یا فروش آن به شهرداری ها برای اضافه کردن به شیر آب بعد از تصفیه آب نبودند برای دفع زباله های فلوراید خود مشکل داشتند. در 1989  برآورد سازمان حفاظت محیط زیست این بود که حداقل 155000 تن در سال توسط ایالات متحده کارخانه های صنعتی در هوا منتشر شده، و به اندازه 500000 تن در سال به دریاچه ها، رودخانه ها و اقیانوس ها ریخته می شود. و چون ترکیبات فلوراید به طور زیستی تخریب پذیر نیستند، به تدریج در محیط جمع شده، و در زنجیره غذایی و در استخوانها و دندانهای مردم قرار می گیرند. با این حال، سازمان حفاظت محیط زیست هنوز هم می گوید فلوراید "یک راه حل ایده آل محیطی برای یک مشکل دیرینه است." "مشکل" پوسیدگی دندان ، بزرگ نیست، بلکه مقدار زیادی از ترکیبات فلوراید تولید شده به عنوان زباله در صنعت مشکل ماست. سازمان حفاظت محیط زیست اعتقاد دارد "با بازیافت محصول جانبی اسید فلو اوسیلیسیک از تولید کود، آلودگی آب و هوا به حداقل می رسد و کاربرد در آب دارای یک منبع فلوراید کم هزینه موجود برای آنها است." **p

• 

  مشاهده 11 تیر 1396 1700 بازدید

  آیا استفاده از فلوراید در آب مصرفی به عنوان نوعی تصفیه آب اشتباه است بخش اول

  لکه های سفید، که در دندان های جلو نمایان ترند، به این دلیل دیده می شوند که مینای دندان گاهی حفره دار یا راه راه شده و اینطور به نظر می رسد که با رنگ سفید پوشانده شده باشند. گاهی اوقات تغییر به رنگ قهوه ای است. اگر شما این حالت را روی دندان مردم محله ندیده باشید، احتمالا آب شما فاقد فلوراید است. به آن فلوروزیس دندانی می گویند و با جذب بیش از حد بسیاری از ترکیبات فلوراید (که معمولا "فلوراید" نامیده می شود) در طول رشد دندان ایجاد می شود. احتمال دارد فردی با این لکه مینای دندان دارای آسیب استخوان یا فلوروزیس اسکلتی بوده باشد. و یک کودک با این مشکلات آنها را برای همیشه خواهد داشت چرا که فلوروزیس برگشت ناپذیر است. پس از اینکه فلوراید برای 50 سال به عنوان ماده ای مفید برای هر یک از ما ترویج شده است، چگونه می تواند ایده بدی بوده باشد؟ آیا افرادی که فلوراید را زیر سوال می برند مریض و متوهم نیستند؟ امروزه کسانی که در برابر فلوراید موجود در آب شیر و خمیر دندان قد برافراشته اند محققان معتبر پزشکی و دندانپزشکی و پزشکان، دندانپزشکان، مقامات بهداشت عمومی و دولت های حاکم در کشورهای اروپایی از جمله سوئد، هلند، فرانسه و آلمان هستند. از نزدیک به 250 میلیون نفری در سراسر جهان که آب حاوی فلوراید می نوشند، حدود 130 میلیون آمریکایی هستند. در 41 شهر از 50 شهر بزرگ ما، آب حاوی فلوراید است.   آیا فلوراید در تصفیه آب ، اثربخش است؟ نوشیدن بچه ها از آب حاوی فلوراید قرار بود موجب کاهش بروز پوسیدگی دندان شود. بسیاری از محققان، سیاستمداران و متخصصان دندان می گویند که اینگونه است، اما افراد واجد شرایط دیگر در حال بررسی آن نتیجه گیری و همچنین داده های جمع آوری شده بیش از 50 سال گذشته هستند (برای مثال، گزارش بهداشت و درمان کانادا شعبه حفاظتی 2 ژوئیه 1994 را ببینید). در حالی که تئوری های توطئه ادامه دارند، بسیاری از منتقدان در حال جمع آوری پرسش های جدی مانند، آیا کاهش حفره به علت فلوراید بوده یا چیزهای دیگری مانند آموزش بهتر در مورد مراقبت از دندان موثرند هستند. دولت و منتقدان مطالعات همه گیر شناسی را برای یکدیگر ارائه می کنند. طرفداران فلوراید از 1940 مطالعات بسیار بیشتری داشته اند، اما بسیاری از دانشمندان معتبر مطالعات فلوراید کلاسیک را بازبینی کرده و به این نتیجه رسیدند که آنها به شدت در اشتباه بوده اند. ما تظاهر نمی کنیم که تمام مطالعات انجام شده را بررسی کرده ایم، اما معتقدیم که این همه گیری سریع رو به افزایش فلوروزیس دندانی، همراه با این واقعیت که بسیاری از کشورها در برابر فلوراید قرار گرفته اند، به معنی آن است که زمان تجدید نظر در مورد فلوراید است. بدیهی است که ما نباید درصد آمریکایی هایی که فلوراید را به طور اجباری از طریق آب استفاده می کنند از 62٪ در در حال حاضر به 75 درصد در سال 2000 افزایش دهیم - که یکی از اهداف اعلام شده دولت کلینتون بود. گرچه دولت طوطی وار مانند موسسه دندان اطمینان مجدد می دهد، ما تفکر انتقادی و مستقل تر شهری خارج از بوستون را پیدا کرده ایم. سال گذشته شهر ناتیک ماساچوست هیئتی از کارشناسان با محور عدم خواست تصمیم گیری در مورد این که آیا جامعه باید فلوراید را بعد از تصفیه آب به آب آن اضافه کند یا نه تشکیل داد. رئیس، نورمن مانکوسو، دکتری، مهندس شیمی، محقق فوق دکترا در موسسه تکنولوژی ماساچوست و یک دانشمند پروژه در ناسا در برنامه آپولو بوده است. چهار نفر دیگر در این نشست سطح پیشرفته و تجربه گسترده ای در ارزیابی ریسک مواد شیمیایی داشتند - در سه مورد با ارتش ایالات متحده- "به اتفاق آراء و قاطعانه" گزارش آنها به این نتیجه رسید که فلوراید یک ایده بد بود، بخشی از آن به این دلیل بود "...بین بروز حفره در دندان کودکان [در] جوامع حاوی فلوراید و غیر حاوی فلوراید تفاوت کمی وجود دارد و یا هیچ تفاوتی وجود ندارد." **p

• 

  مشاهده 01 خرداد 1396 1529 بازدید

  همه چیز در مورد تصفیه آب بخش دوم

  استفاده از " بازی انتظار " استفاده از دستگاه تصفیه آب شیمیایی نیاز دارد که قبل از نوشیدن آن آب حداقل 30 دقیقه منتظر بمانید. تا زمانی که کارها را به درستی انجام دهید، تشنه و ناتوان از نوشیدن آب نخواهید بود. من معمولا در موقع پیاده ­روی در طبیعت از یک بطری آب می­نوشم و دیگری را به حال خود رها می­کنم تا کاملا تصفیه شود. وقتی که زمان پر کردن از چشمه می­ رسد، بطری خالی را پر کرده قرص را درونش انداخته و دوباره حرکت می ­کنم. در آن زمان شروع به نوشیدن از آن بطری می­ کنم و در این زمان است که بطری تازه پر شده دوره تخلیص و تصفیه آب خود را می ­گذراند.   تصفیه آب ماوراءبنفش هم اکنون محصولاتی به بازار آمده اند که از اشعه ماوراءبنفش برای تصفیه آب آشامیدنی استفاده می­ کنند که پرطرفدارترین آن  SteriPEN است. این محصول پروتئوزا، باکتری ها و ویروس­ها را کشته و هیچ طعم ناخوشایندی بر جای نمی­ گذارد. یک لیتر از آب در مدت 90 ثانیه می­ تواند تخلیص و تصفیه شده و آماده نوشیدن شود. SteriPEN به قیمتی مشابه با فیلتر تصفیه آب می­ تواند خریداری شود، به یاد داشته باشید که این محصولات برای کارکردن به باطری­ های AA یا 123CR نیاز دارند. خالی شدن باطری می­ تواند موجب ایجاد مشکل در سفر شود به همین دلیل من شخصا ترجیح می­ دهم از این روش استفاده نکنم. بنابراین کدام روش تصفیه آب بهتر است؟ در این مقاله ما تلاش نمی­ کنیم به شما بگوییم کدام محصول بهترین است. زیرا انتخاب بهترین، موضوعی سلیقه ­ای است. در واقع تلاش ما ارائه اطلاعاتی مرتبط به شما و راهنمایی جهت تصمیم گیری بهتر در انتخاب است . اما اگر شما در مورد انتخاب من کنجکاو هستید من از Katadyn Hiker Pro  در تمام سفرهای خود استفاده کردم. خانواده و دوستان بسیاری دارم که از این مدل استفاده کرده و همه راضی هستند. هر چند از آنجایی که در حال طراحی و استفاده از کوله پشتی کم وزن و سبک هستیم ، به ندرت فیلتر تصفیه آب خود را به همراه می­ آورم. هم اکنون برای اکثر سفرهایم از قرص­های Micropurاستفاده می­ کنم و پاکت­ های نوری کریستالی را به منظور دستیابی به طعمی فوق العاده همراه می ­آورم. تنها هنگامی از فیلتر تصفیه آب خود استفاده می­ کنم که در اوتاو جنوبی هستم و احتمالا از رودهای گل آلود و یک چاه قدیمی آب خواهم نوشید. در چنین مواردی حذف کثیفی و هر گونه ماده شناوری مطلوب خواهد بود. فیلترهای آب در هر صورت بین 16-11 اونس وزن دارند و می­ توانند خیلی حجیم باشند. قرص­های Micropur مورد نیاز برای یک هفته، وزنی در حدود 1 اونس دارند و در واقع هیچ فضایی را نمی­ گیرند. به علاوه فرآیند نصب فیلتر تصفیه آب و پمپ کردن یک لیتر آب می ­تواند زمان زیادی صرف کند. با قرص ­ها شما بطری را پر کرده، قرص را درون آن انداخته و به مسیر ادامه می­ دهید. SteriPEN خیلی سریع است اما وزن و حجم بالاتری را اشغال کرده و وابسته به باطری و وسایل الکترونیکی است. باطری­ ها و وسایل الکترونیکی چیزی نیستند که من بتوانم برای ماده حیاتی مانند آب به آن­ها تکیه کنم. در بسیاری از نظر سنجی­ ها قرص­ های کلرین دی اکسید با فاصله زیادی پیش رو هستند. توجه: Wild Backpacker  برای هر گونه خطای احتمالی در این مقاله مسئول نیست. همیشه دستورالعمل ­های ارائه شده توسط هر دستگاه تصفیه آب را دنبال کنید. در طبیعت به چیزی که با آن اشنا نبوده و با آن احساس راحتی نمی­ کنید اعتماد نکنید و به عبارت دیگر، احمق نبوده و این توصیه را با ریسک خودتان انجام دهید.  

• 

  مشاهده 30 اردیبهشت 1396 1462 بازدید

  همه چیز در مورد تصفیه آب بخش اول

  درک روش­های مختلف تصفیه آب انسان­ها تنها به مدت چند روز می­توانند بدون آب زنده بمانند. به همین دلیل آب یک آیتم مهم در کوله پشتی شما می­ باشد. در این مقاله، ما در مورد چندین روش برای تخلیص و تصفیه آب بحث کرده و به شما کمک می­ کنیم تا تصمیم بگیرید که کدام روش برای شما بهتر است. تخلیص و تصفیه آب تعداد زیادی از محققین دریافته ­اند که آب مناطق روستایی به اندازه­ ای که تصور می­ شود کثیف نیست. چشمه­ های تازه در ارتفاعات، مناطق بدون چرای حیوانات و مناطقی با ترافیک جمعیتی کم بسیار ایمن تر از مناطق زندگی ما هستند. چشمه ­هایی که از کوهستان منشا می­ گیرند، طعم فوق العاده ­ای دارند و من تقریبا هرگز از تخلیص و تصفیه آب در این موقعیت ناراحت نمی ­شوم. هرچند که در بیشتر موارد ترجیح می­ دهم از راهکار " کار از محکم کاری عیب نمی­کنه " استفاده کنم. علاوه بر جوشاندن، که زمان و سوخت زیادی را می­ طلبد، روش­های تخلیص و تصفیه آب به دو دسته تقسیم می ­شوند: فیلتراسیون و تصفیه آب شیمیایی 1- فیلتر کردن و تصفیه آب فیلتر تصفیه آب به صورت حذف مواد مضر یافت شده در آب مناطق طبیعی عمل می ­کنند. فیلترهای آب که برای سفر با کوله پشتی ایده ­آل هستند، معمولا اندازه حفره ­های 0.3-0.2 میکرون دارند. یعنی هر چیزی کوچکتر از 0.3 یا 0.2 میکرون از این فیلتر عبور کرده و وارد آب آشامیدنی خواهد شد. اندازه حفره 0.3-0.2 به اندازه ­ی کافی برای حذف کریپتوسپورودیوم پروتئوزا مانند وژیاردیا کافی است. همچنین به اندازه کافی برای حذف باکتری­ هایی مانند اکلای و سالمونلا کوچک است. هر چند که معمولا ویروس­ها کوچکتر از0.1 میکرون هستند و با فیلتر تصفیه آب مخصوص سفر با کوله­ پشتی شما حذف نخواهد شد. اگر شما در ایالات متحده سفر می­کنید ناتوانی در فیلتراسیون ویروس­ها زیاد مسئله ­ساز نمی­ باشد. اگر شما برنامه سفر به کشورهای خارجی برای پیاده روی در طبیعت را دارید مطمئن شوید که هر ویروس رایج احتمالی آن منطقه را یافته اید و از به روز رسانی ایمنی خود در برابر آن ویروس، اطمینان حاصل کرده اید. انواع فیلتر تصفیه آب یک نوع ویژگی به نام ظرفیت یا طول عمر کارتریج دارند، به این مفهوم که فیلتر آب برای تعداد X لیتر، کارآمد خواهد بود و به نقطه ­ای می­رسد که نیاز به تعویض دارد. فیلترهای کوچک و سبک وزن از شرکت­ هایی مانند Katadyn و MSR ظرفیتی در حدود 1000-750 لیتر دارند. 2- تصفیه آب شیمیایی به جای استفاده از روش­ های تصفیه آب فیزیکی برای حذف ذرات نامطلوب، روش­های تصفیه آب شیمیایی این عوامل را از بین می­ برد. تصفیه آب شیمیایی مرسوم استفاده از ید می­ باشد. ید به طور موثر پروتئوزا، باکتری­ ها و ویروس­ ها را در 30دقیقه از بین می­ برد. متاسفانه، این روش به آب شما طعمی بسیار نامطلوب می ­دهد و موجب می­ شود بطری شما برای مدت طولانی بوی بد بدهد. ویتامین C یا آسکوربیک اسید می­تواند به آب اضافه شده و پس از 30 دقیقه انتظار طعم ناخوشایند آب را خنثی کند.  Potable Aquaقرص ­های ید را می­ سازد و PA Plusقرص­ های آسکوربیک اسید را به منظور حذف این طعم نامطلوب ایجاد می­ کند.   کلرین دی اکسید به عنوان جایگزینی پرطرفدار برای ید معرفی شده است. که همان ماده شیمیایی استفاده شده برای تصفیه آب آشامیدنی شهری است. کلرین دی اکسید ویروس­ها، باکتری­ها و ژیاردیا را در مدت 30 دقیقه از بین می­ برد اما پیشنهاد می­ شود به منظور از بین بردن کریپتواسپورودیوم 4 ساعت صبر کنید. ممکن است من ریسک زیادی ­کنم اما به طور معمول از قرص­های Micropur کلرین دی اکسید استفاده کرده و هرگز 4 ساعت کامل را منتظر نمی ­مانم. تنها زمانی که در این مورد بسیار هوشیار بودم زمانی بود که در منطقه­ ای در جنگل­ های بارانی پیاده روی می­ کردم و در کتاب راهنما ، کریپتواسپورودیوم به عنوان عامل تهدید کننده احتمالی عنوان شده بود. کلرین دی اکسید نیز یک طعم نامطلوب را در آب برجای می­ گذارد اما من آن را به بدی ید تلقی نمی ­کنم. در روزی طولانی و گرم می­ تواند به چشم نیاید. در حالی­ که آسکوربیک اسید به خوبی زمانی که برای ید عمل می­ کرد برای کلرین خنثی سازی طعم را انجام نمی ­دهد، من و همسرم بهترین راه حل را برای کلرین یافتیم. ما پاکت ­های توراهی کوچک نور کریستالی (crystal light) از مغازه خواربار فروشی خریدیم و هر یک را برای هر لیتر از آبی که فکر می­ کردیم در سفر استفاده خواهیم کرد، ذخیره کردیم. یک بطری یک لیتری را در چشمه پر کردیم، قرص کلرین دی اکسید را درون آن انداخته و بلافاصله آن را درون پاکت کریستالی ریختیم. هر گونه طعم ناخوشایند ناپدید شده و اکنون ما آبی گوارا داریم که در تمام طول روز از آن لذت می­بریم. Aquamira و Katadyn Micropur قرص ­های کلرین دی اکسید عالی تولید می­ کنند. از محصولات مایع Aquamira خودداری کنید که نیاز به ترکیب ماده A با ماده B دارد که در  طبیعت این کار می­تواند دردسرساز شود.